Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under vårt eget
namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till detta inlägg ”Paleokokosgröt”så klicka här. Välkommen till vår nya och fina blogg! Magnus & Jenny
Ja det kan man, MEN mandelmjöl har inte samma egenskaper som kokosmjöl och det går inte att byta rakt av (1:1). Vi har inte provat men det borde gå att ersätta nuvarande mängd kokosmjöl med dubbla mängden mandelmjöl (kanske till och med lite till - detta får du prova dig fram till). Mjölken ska gå att ersätta rakt av, se bara till att läsa innehållsförteckningen på mandelmjölken så att den inte innehåller massa annat (om du inte gör den själv:)).
Följer er väldigt fina blogg och hämtar många goda recept. Jag räknar lite kalorier just nu och skulle vara hjälpt med det på era recept. Vet du hur många kalorier en portion av denna gröt innehåller?
Vi räknar inte kalorier och har alltså inte mätt upp det till våra recept. Men om du går in på Livsmedelverkets hemsida så har de fina tabeller för hur mycket kalorier olika råvaror innehåller. Så det är bara att leta fram ingredienserna från gröten och börja räkna!
Det är så många bra och varierade recept ni delar med er av, tack! Kanske har ni testat, men måste tipsa om paleo muggkakor. Så enkelt och gott till frukost och går att förbereda kvällen innan:).
Jo, vi har sett många spännande recept på muggkakor men de allra flesta ska göras i micron och vi har valt bort micron i vårt kök sedan flera år tillbaka. Vet du något recept där man inte använder en micro?
De går bra att göra även i ugn, jag skulle ta en liten stekpanna eller form då istället och sätta ugnen på 175*c. Jag publicerade ett recept häromdagen som skulle funka utmärkt:)
Provade denna till frukost idag. Tyckte den var god för att vara gröt men är ingen grötmänniska så som vanligt tyckte jag det blev lite för mycket efter ett tag. Något med konsistensen på gröt i allmänhet tror jag. Men min 2-åring kom och ville smaka och snodde sedan skeden från mig, sa "jättegod" och åt några skedar själv innan han var nöjd. :) Så kanske blir ett frukostalternativ för honom framöver. Den matkinkiga snart-4-åringen däremot nöjde sig med att sniffa skeptiskt på den och tackade nej med rynkad näsa. :D
Hej! Jag tänkte prova en del av era recept, är helt ny inför detta med paleo :) jag att att det är kokosmjölk i mycket. Köper ni konserver eller finns det något smidigare alternativ? Återförslutningsbar tetrapack typ mjölkpaket hade ju varit bra! Annars, hur länge håller sig en öppnad konserv i kylen? Eller ska man hälla över i ett annat kärl? Tack på förhand! Sanna
Vad roligt att du börjat testa Paleo :) Vi använder alltid Santa Maria Extra Creamy kokosmjölk på tetrapack. Den är lätta att förvara i kylskåpet och håller i 3- 4 dagar.
Då jag tidigare alltid ätit havregrynsgröt så var detta ett välkommet alternativ! Är inne på min andra vecka av paleo och äntligen slipper jag den uppsvällda magen som den tidigare kosten gav:)
Hej, har just hittat till er sida via Instagram. Tack snälla för att ni delar med er av så fina bilder och recept. Jag fick diagnosen bröstcancer för dryga fem år sedan i en ålder av 32, och har läst en hel del om hur socker påverkar kroppen. Började således med LCHF för ett bra tag sedan för att leva lite mer naturligt. Dock så har jag sedan dess haft så tunga och trötta ben, vilket gjort att jag tappat kraft när jag tränat. Har ändå tyckt att det varit värt den uppoffringen (även om det varit trist) ...men nu sen jag hittat denna sida bara för någon vecka sedan så blev jag helt såld. Fortfarande rena produkter, men mer kolhydrater vilket gjort susen nästan direkt. Känner mig redan piggare i benen. Så igen, tack snälla för att jag fått ta del av allt detta. Har nu överlevt mina första fem år och jag är frisk och pigg som aldrig förr. Nu siktar jag på att få vara det minst en femtio år till;) Mvh Veronica
hittade just eran sida med alla kanonrecept :) undrar om ni har lagt upp dom på tex kokaihop.se ? vore ju kanon när man ska planera veckans mat o klicka i rätterna sen handla.
Aaah måste jag testa!! Den "vanliga" paleogröten har blivit det jag äter oftast till frukost så jag ska allt prova denna variant precis nu!
SvaraRaderaRoligt att höra! Kokosfettet har så mycket hälsofrämjande egenskaper, så det är bara att laga på :)
RaderaMagnus & Jenny
Om man inte gillar kokos, kan man byta ut mjöl och mjölk mot mandelvarianten då?
SvaraRaderaHej Maria
RaderaJa det kan man, MEN mandelmjöl har inte samma egenskaper som kokosmjöl och det går inte att byta rakt av (1:1). Vi har inte provat men det borde gå att ersätta nuvarande mängd kokosmjöl med dubbla mängden mandelmjöl (kanske till och med lite till - detta får du prova dig fram till). Mjölken ska gå att ersätta rakt av, se bara till att läsa innehållsförteckningen på mandelmjölken så att den inte innehåller massa annat (om du inte gör den själv:)).
Lycka till
Magnus & Jenny
Hej!
SvaraRaderaFöljer er väldigt fina blogg och hämtar många goda recept. Jag räknar lite kalorier just nu och skulle vara hjälpt med det på era recept. Vet du hur många kalorier en portion av denna gröt innehåller?
Hej
RaderaVad roligt att du gillar vår blogg - tack!
Vi räknar inte kalorier och har alltså inte mätt upp det till våra recept. Men om du går in på Livsmedelverkets hemsida så har de fina tabeller för hur mycket kalorier olika råvaror innehåller. Så det är bara att leta fram ingredienserna från gröten och börja räkna!
Magnus & Jenny
Vilken god gröt och så mättande! Tack för receptet! Denna gröt kommer jag att göra flera gånger.Mia
SvaraRaderaHej Mia
RaderaJa visst är den! Tack för din kommentar!
Magnus & Jenny
Hej,
SvaraRaderaDetta är ett toppen recept.
Ett tips är att värma lite ekologiska frysta hallon och hälla på.
Det blir jättegott.
Med vänlig hälsning Anna
Hej Anna
RaderaTack för tipset - det är jättegott!
Magnus & Jenny
Äntligen en gröt som jag gillar! Toppade m blåbär, cashewnötter och pumpafrön. :)
SvaraRaderaPerfekt Terese! Vad roligt att höra, gott med "toppingen"!
RaderaMagnus & Jenny
Det är så många bra och varierade recept ni delar med er av, tack! Kanske har ni testat, men måste tipsa om paleo muggkakor. Så enkelt och gott till frukost och går att förbereda kvällen innan:).
SvaraRaderaHej Moa!
RaderaTack för ditt tips :)
Jo, vi har sett många spännande recept på muggkakor men de allra flesta ska göras i micron och vi har valt bort micron i vårt kök sedan flera år tillbaka. Vet du något recept där man inte använder en micro?
Ha det gott!
Jenny & Magnus
De går bra att göra även i ugn, jag skulle ta en liten stekpanna eller form då istället och sätta ugnen på 175*c. Jag publicerade ett recept häromdagen som skulle funka utmärkt:)
RaderaTack Moa!
RaderaMagnus & Jenny
Borde går att göra en rejäl laddning och förvara i kylen ett par dagar?
SvaraRaderaHej Cina
RaderaJapp det borde gå, dock blir det en lite annorlunda konsistens och färg på gröten när den får stå en stund.
Magnus & Jenny
Provade denna till frukost idag. Tyckte den var god för att vara gröt men är ingen grötmänniska så som vanligt tyckte jag det blev lite för mycket efter ett tag. Något med konsistensen på gröt i allmänhet tror jag. Men min 2-åring kom och ville smaka och snodde sedan skeden från mig, sa "jättegod" och åt några skedar själv innan han var nöjd. :) Så kanske blir ett frukostalternativ för honom framöver. Den matkinkiga snart-4-åringen däremot nöjde sig med att sniffa skeptiskt på den och tackade nej med rynkad näsa. :D
SvaraRaderaHej Ulrika
RaderaRoligt att höra hur familjen reagerade på gröten! Det kanske kan bli gott som ett alternativ och tillbehör till vanliga frukosten.
Hälsningar
Magnus & Jenny
Hej! Jag tänkte prova en del av era recept, är helt ny inför detta med paleo :) jag att att det är kokosmjölk i mycket. Köper ni konserver eller finns det något smidigare alternativ? Återförslutningsbar tetrapack typ mjölkpaket hade ju varit bra! Annars, hur länge håller sig en öppnad konserv i kylen? Eller ska man hälla över i ett annat kärl? Tack på förhand! Sanna
SvaraRaderaHej Sanna!
RaderaVad roligt att du börjat testa Paleo :)
Vi använder alltid Santa Maria Extra Creamy kokosmjölk på tetrapack. Den är lätta att förvara i kylskåpet och håller i 3- 4 dagar.
Lycka till!
Jenny & Magnus
Då jag tidigare alltid ätit havregrynsgröt så var detta ett välkommet alternativ! Är inne på min andra vecka av paleo och äntligen slipper jag den uppsvällda magen som den tidigare kosten gav:)
SvaraRaderaUnderbart Thomas, en Paleokost har så många hälsofördelar!
RaderaStort lycka till
Magnus & Jenny
Tack för era underbara recept! Hurdan/vilken kokosmjölk skall man köpa i butik? Mvh Markus
SvaraRaderaok ser svaret ovan. Markus
RaderaBra Markus.
RaderaMagnus & Jenny
Hej, har just hittat till er sida via Instagram. Tack snälla för att ni delar med er av så fina bilder och recept. Jag fick diagnosen bröstcancer för dryga fem år sedan i en ålder av 32, och har läst en hel del om hur socker påverkar kroppen. Började således med LCHF för ett bra tag sedan för att leva lite mer naturligt. Dock så har jag sedan dess haft så tunga och trötta ben, vilket gjort att jag tappat kraft när jag tränat. Har ändå tyckt att det varit värt den uppoffringen (även om det varit trist) ...men nu sen jag hittat denna sida bara för någon vecka sedan så blev jag helt såld. Fortfarande rena produkter, men mer kolhydrater vilket gjort susen nästan direkt. Känner mig redan piggare i benen. Så igen, tack snälla för att jag fått ta del av allt detta. Har nu överlevt mina första fem år och jag är frisk och pigg som aldrig förr. Nu siktar jag på att få vara det minst en femtio år till;)
SvaraRaderaMvh Veronica
Så underbart att höra Veronica, tack snälla för din kommentar!
RaderaMagnus & Jenny
hittade just eran sida med alla kanonrecept :)
SvaraRaderaundrar om ni har lagt upp dom på tex kokaihop.se ?
vore ju kanon när man ska planera veckans mat o klicka i rätterna sen handla.
Hej
RaderaVälkommen in Under vårt tak!
Nej vi har inget på den sidan.
Hälsningar
Magnus & Jenny