Visar inlägg med etikett Hemmet. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Hemmet. Visa alla inlägg

onsdag 26 december 2012

Jul Under vårt tak


Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till detta inlägg ”Jul Under vårt tak” så klicka här.

Välkommen till vår nya och fina blogg!

Magnus & Jenny

söndag 16 september 2012

Bisfenol A i livsmedel

Läste ett reportage om Bisfenol A som är en plastkemikalie, finns bland annat i matbehållare (matlådor), husgeråd, kvitton, bilens olika plastdetaljer och lacken (coating) som sitter på insidan av konservburkar. Med andra ord i allt som vi dagligen kommer i kontakt med! Från början togs ämnet fram av läkemedelsindustrin som ett syntetiskt kvinnligt könshormon (östrogen), men numera används det mest som en av alla komponenter i plaster. Plast har den otäcka egenskapen att de läcker ut kemikalier, det som är i kontakt med plasten blir alltså "smittat" av de kemikalierna som plasten består av - varav en är Bisfenol A.

Bisfenol A har hormonstörande egenskaper på människor och djur, framförallt så skadar det barns naturliga utveckling, det är därför förbjudet i t.ex. nappflaskor och barnmatsburkar - dock ej leksaker vilket är otroligt konstigt då barn upptäcker och bearbetar information genom att "känna av" saker med munnen. Dessa förbud kom så sent som 2011 (nappflaskor) och 2012 (barnmatsburkar), det finns även ett förslag om förbud mot ämnet i kvitton...

National Institute of Environmental Health Sciences i USA uppger att hormon relaterade sjukdomar ökat oroveckande under de senast 20 - 40 åren och det som ökat mest är astma, autism, fetma, leukemi, diabetes och dessutom ökar svårigheterna med att få barn. Under graviditeten (ofödda barn) och vid puberteten är människan extra känslig för exponering av kemikalier. Över 800 kända hormonstörande ämnen finns idag i vår vardag och över 50 kända hormonstörande ämnen finns lagligt i matförpackningar, Triklosan och Bisfenol A är två av de mer kända!

Källa okänd
I reportaget så finns bland annat kokosmjölk i konservburk med som en av de livsmedel vilket innehöll högst halt av Bisfenol A. Konservburken med kokosmjölk är alltså lackad med plast som läcker ut i livsmedel och att just kokosmjölk har så hög halt förklaras bland annat av att den har en hög fetthalt och detta gör att Bisfenol A lättar tas upp av livsmedlet. Vidare kan även "förlagring" vara en förklaring till den höga halten, om kokosmjölken förlagrats på plastfat under framställningsprocessen så har även detta smittat livsmedlet.

Hur som helst så vill vi undvika kemikalier i möjligast mån och väljer därför alltid en annan förpackning än konservburkar som är lackade på insidan. Fråga i din butik innan ni köper livsmedel förpackade i konserver om de är lackade på insidan eller ej! Om de inte vet så kan de självklart gå vidare till leverantören och sedan återkomma med ett svar - man får vara besvärlig och man ska bry sig om sin hälsa och ta tillvara på sin rätt som konsument.

Under vårt tak lever efter devisen "det är det som du gör varje dag som påverkar dig mest", vi försöker därför undvika ämnet Bisfenol A och det genom att ha med matlådor till jobbet (och förvara rester) i stål-, glas- eller keramikbehållare, undvika konservburka med coating och använda husgeråd i stål, glas, keramik eller trä. Det finns massor att göra på förpackningssidan, livsmedel och hygienartiklar som vi bär hem från butiken har ett stark varierande utseende och det är vi som bestämmer om det kommer hem eller ej. Som konsument har vi alla en stor makt och vi ska välja livsmedel förpackade enligt vår egen övertygelse - på detta sätt påverkar vi i första hand vår butik som i andra hand påverkar leverantören/tillverkaren.

Vi vill leva ett liv med så lite kemikalier som möjligt i våra kroppar och att välja rätt matförpackningingar tillsammans med ekologiska livsmedel är en bra början.

/Magnus

torsdag 2 augusti 2012

Loppis och återbruk!

Alingsås är en mysig stad  med sina låga gamla trähus, små butiker och trevliga caféer. Vi brukar då och då ta en tur dit bara för att njuta av atmosfären och här om dagen packade vi en liten picknick och gav oss iväg.

Vårt mål för dagen var att besöka en jättebra loppis och second handbutik i Alingsås som heter Vinden och här kan man verkligen fynda! Nu i semestertider är det, som på så många andra ställen, lite mer folk än vanligt men vi gladde oss verkligen åt besöket.

Butiken ligger strax utanför centrum bland en massa lagerlokaler, inte alls lika charmigt som de låga trähusen i centrum, men ska man få plats med mycket fyndvänliga saker måste man ha gott om utrymme. Vi gav oss in i butiken med målet att fynda!




Några fina fynd blev det också!


Vi packade in oss i bilen med våra fynd och begav oss mot vårt nästa mål för dagen, Hus till hus som är en härlig butik som sysslar med återbruk. Butiken ligger också denna strax utanför Alingsås centrum i en härlig stor gammal ladugård. Här kan du hitta allt och mycket annat som du inte trodde fanns eller att du var i behov av!

Behöver du en gammal fin dörr, fönster till huset eller växthuset, kanske tänker du bygga en fin glasveranda, renovera badrummet med retro porslin i någon härlig färg, lägga om taket eller installera en gjutjärnskamin? Hus till hus har också ett stort utbud av linoljefärger, gamla beslag, handtag och lås. Här kan man gå länge och bara känna nostalgin och inspirationen sprida sig i kroppen!









Varför inte planera en lien loppis och återbruksrunda till Alingsås eller till en stad nära dig!

/Jenny & Magnus

måndag 16 juli 2012

Mina egengjorda Crossfit pass hemma

Jag är fortfarande en nybörjare vad det gäller Crossfit, men resultaten börjar redan komma. Efter att ha genomfört några Crossfit liknande pass här hemma i trädgården under tre veckor så har kroppen, om än blygsamt, börjat ändra sig. Uthålligheten, styrkan och smidigheten har förbättrats! Märker tydligt hur jag orkar genomföra vissa övningar med högre intensitet och flera repetitioner och dessutom känns vissa tyngder lättare nu än i början! Riktigt roligt att få ett så tydligt, och snabbt, kvitto på träningen. Detta inspirerar till fortsatta hemmagjorda Crossfit pass här Under vårt tak.

Crossfit innebär träning med högt och intensivt tempo, kortare pass - utöver uppvärmning och kanske en joggingtur efteråt. Det är en funktionell träningsform för hela kroppen, den ger styrka inte enbart i musklerna utan också i leder och senor samt att smidigheten förbättras. Tanken är att man ska pressa sig bortom sin egen bekvämlighetszon! Rutin är en fiende - därför är träningen väldigt varierande mellan de olika passen. Detta passar mig riktigt bra, ett fint komplement till mina vackra springturer. Nu kan jag leka mig extremt trött hemma i min egen trädgård här i Flohult och detta med kroppen som största "träningsredskap".

Mitt pass idag har sett ut så här:
  • Situps 10 st, vanliga liggandes på rygg med böjda ben och armarna korsade över bröstet.
  • Armhävningar 10 st, vanliga på tå, rak kropp och ända ner till golvet vid varje hävning.
  • Ryggresningar 10 st, liggande på mage, böjda armar med händerna vid öronen, lyft överkroppen så högt som möjligt från golvet och dra samtidigt ihop/upp skuldrorna.
  • Benböj 10 st (squat), rak rygg, böj ben ner till "sittande" upp igen på raka ben.
  • Tunga lyft 10 st, lyft sand säck på omkring 15 kg från golv upp till raka armar.
  • 60 sekunders vila, sedan upprepning av hela passet 5 gånger.
Innan passet så joggade jag lugnt en bit (500 meter) och stretchade kroppen. När alla 5 passen var klara blev det en joggingtur på omkring 7 km, alltid skönt att komma iväg ut i naturen och tassa runt med fivefingers på fötterna. Jag är nästan alltid helt ensam på "mina" stigar längs Lygnern i Sätila och det förvånar mig varje gång, så vackert, lättillgängligt och skönt som det är att ge sig ut i naturen och så är det bara jag som leker här. Konstigt... speciellt med tanke på hur perfekt springutformade stigarna är!

Mina springstigar i Sätila!

Sten och rötter precis som det ska vara!
Slingrar sig underbart fram längs med sjön.


Stigarna är vattennära!

Lygnern var vild idag, blåser mycket.

En perfekt gren för att hänga ut/stretcha kroppen efter en springtur!

Det infinner sig alltid en så skön känsla i hela kroppen efter att man tagit ut sig ordenligt. Man blir lugn och tillfreds med livet på ett njutbart sätt. Så min uppmaning idag är att utmana din bekvämlighetszon, gör något som är så jobbigt att du knappt tror det är möjligt. Du kommer bli förvånad över vad din kropp är kapabel till och hur skönt det känns (efteråt)! Kämpa tufft och hårt på själva passen, ta i rejält och pressa dig. Alla kan vara med på sina villkor, det gör inget om man tar dubbelt så lång tid på sig för att göra 10 situps som sin träningskompis - bara man gör det! Utmana din bekvämlighetszon, lek och njut!

Nu har vi startat "Under vårt tak" på Facebook! Tryck gärna på Gilla-knappen i denna bloggen eller gå in på vår nya  fina Facebook sida och både tryck och tyck till! Fantastiskt roligt att nu också finnas på Facebook!

/Magnus

torsdag 12 juli 2012

Springtur i Sätila

Vilken fantastisk natur vi har här i Sätila, underbara stränder, slingrande härliga stigar längs med vattnet och vacker utsikt över sjön Lygnern! Dagen började med ett lite oroligt väder, tunga mörka moln och en del regnstänk men när jag väl fått på mig mina five fingers och Thomas sina lätta och häftigt gröna joggingskor så höll det upp. Jag och Thomas kände oss båda springvilliga och efter gårdagens underbara middag var det bara att ge sig ut på fastande mage! En eller två koppar kaffe slank dock ner i Thomas mage...

Kvällen innan hade vi ätit en riktigt fin Paleo middag med grillat karrékött, sparris och två sorters paprika, till detta serverades en sommarfräsch sallad och vår goda Hummus på sötpotatis och morot. Tänk att det kan vara så gott att grilla kött och grönsaker! Efter att tidigare ha bott två somrar i en lägenhet är det verkligen en frihet att kunna starta grillen precis hur ofta man vill, att få stå ute och tillaga maten ger oss flera extra och goda dimensioner! Naturen, utsikten och närheten till gästerna!



Efter bara 100 meter så är vi nere vid sjön och följer den fram till Flohults strand, förbi stranden och vidare på skogsvägar mot Sätila. Upp genom villaområdet och in på elljusspåret, ett lerigt men väldigt härligt spår - upp och ner med få flacka partier! Bra träning! Ut genom villaområdet igen och vidare mot centrum för att sedan svänga av vid den vackra kyrkan och springa ner till Lygnevi. Den otroligt fina stranden och bryggan som sträcker sig rakt ut i sjön, längst ut på bryggan ligger båten ISA förtöjd! Idylliskt och svensk sommar, fotostund.




Efter att vi slitit oss från Lygnevi så följer vi stigarna längs sjön, rötter, sten och det mjuka stigunderlaget i en underbar mix - bara naturen kan skapa något så perfekt! Vi tassar fram över de våta stenarna och rötterna samtidigt som vi suger in den fina utsikten som följer oss hela vägen hem! En runda på precis över en mil, en vacker och väldigt skön mil som gav oss båda en fin upplevelse.

Tänk vad vi är previligerade som kan ge oss ut och leka, springa en mil i skogen utan att behöva tänka på om kroppen klarar av det. Bara när som helst ge sig ut och leka - vi har det bra, jag och Thomas! Nästa gång vi springer blir på Thomas "hemmabana", Kungsholmen runt!

/Magnus

söndag 24 juni 2012

Crossfit för nybörjare

Ja det är vi som är nybörjarna! Idag har vi haft vår egen Crossfit träning här Under vårt tak. Efter att ha blivit inspirerade av Youtube serien Killing the fat man, tog vi helt enkelt och gjorde ett eget schema över lite olika övningar. Sedan drog vi på oss barfotaskorna och genomförde träningen, under hög intensitet, i vår trädgård.

Man kan med enkla medel och lite fantasi få sitt eget gym hemma. Eftersom vädret idag var väldigt växlande, ena minuten ösregn och andra med solglimtar så fick vissa övningar vara ute medans andra var inne i vardagsrummet! Allt går och huvudsaken är att man är noggrann i alla övningar och verkligen går in för att genomföra dem på ett bra sätt.

Vi har sällan, om ens någonsin, varit så utpumpad. Båda två låg helt utslagna på golvet, flämtandes och kämpandes för att få tillbaka andan, efter att ha genomfört vårt "lilla" program. Men nu är vi igång och båda är väldigt nöjda och vill ha mer, med andra ord så var detta testet en riktigt bra start på något som förhoppningsvis kommer att utvecklas till något stort.

När vi bestämde oss för att prova på ett Crossfit liknande program hemma i trädgården så var just det med "hemma i trädgården" som var en viktig del. Vi trivs båda två oerhört bra hemma och det betyder mycket för oss att kunna utföra träningen här, med vår vackra utsikt över Lygnern och den fina naturen.

Idag har vi kört detta program, efter en enkel uppvärmning som började med lugn jogg runt huset, på 5 varv, vi stretchade våra morgontrötta kroppar för att sedan hoppa på själva programmet.

Hopprep 3 minuter
Gummiband 3 minuter (dra likt rodd)
Knäböj 3 minuter
Tunga lyft 1 minut
Sprinter 1,5 minuter
Situps med vikter 1 minut
Armhävningar 1 minut

Mellan varje övning hade vi 1 minuts vila. Medan Jenny stretchade avslutade Magnus med 5 km löpning längs sjön på de vackra stigarna som följer Lygnerns strandkant.

Vi försökte genomföra varje övning med så hög intensitet som vi klarade av och alltså göra så många repetitioner som möjligt per övning. Fantastiskt roligt, jobbigt och riktigt utmattande! Men viktigast av allt, vi gjorde det tillsammans, på var och ens villkor och vi vill båda fortsätta! Skoj.

Vi är medvetna om att detta är vår tolkning av Crossfit och därför kallar vi det för just "Crossfit liknande program". Det absolut viktigaste är att vi kommit igång, att vi tyckte det var roligt och att båda verkligen vill fortsätta. Så nu planeras framtiden, hur vi går vidare och utvecklas inom Crossfit!

Crossfit är starkt knutet till Paleo och många Crossfit utövare äter Paleolitisk kost. Så för oss är det naturligt att gå vidare med just denna träningsform.

Efter vårt första Crossfit pass sitter vi nu i vår inglasade altan och njuter av ett gott mellanmål, den fina utsikten och den härliga känslan man har i kroppen efter en riktigt hårt genomförd träning. Regnet smattrar mot taket och de levande ljusen i uterummet ger en mysig atmosfär.

Njut av livet och ta vara på möjligheterna i just din vardag!

/Magnus & Jenny

fredag 8 juni 2012

Sommarregn, paleokokostoppar och en bra tidning!

Nu sitter vi i vårt uterum och bara har det härligt, vilar en stund från vardagens alla "måsten" som man inte vill men ändå samlar på sig. Regnet spelar ljuv musik mot uterummets plasttak. I trädgården ligger plantor, jordpåsar, vattenslang och krukor kvar då vi i all hast tog skydd in under vårt tak. Men vad gör det? Det kommer en dag i morgon också.

Här om dagen blev vi sugna på något gott till fikat. Eftersom vi insåg ganska snabbt att skafferiets resurser var mycket begränsade så blev det till att baka kokostoppar. En klassiker bland småkakorna och alltid lika goda.

Sedan Magnus en tid tillbaka även försöker undvika mejeriprodukter så beslöt jag mig för att göra om receptet en aning och resultatet blev - mycket goda paleokokostoppar!

Paleokokostoppar!
Paleokokostoppar

Detta behöver du till ca 20 st.

1 dl smält kokosolja
2 ägg
2 msk honung
5 dl kokos

Så här gör du:

  • Sätt ugnen på 175 grader
  • Smält kokosoljan och låt den svalna något
  • Vispa ägg och honung pösigt i en bunke
  • Rör ner kokos och kokosolja
  • Låt smeten stå och välla en stund, ca 5 minuter
  • Forma smeten till små toppar och lägg på en plåt med bakplåtspapper
  • Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter

Om man vill variera topparna så kan man alltid smaksätta dom. Varför inte röra ner 1 tsk äkta vaniljpulver i smeten eller om man inte är rädd för lite extra socker kan man alltid smaksätta med ca 1 msk god mandellikör. Vill man få kokostopparna extra festliga kan man smälta 70% mörk choklad och doppa toppen på kakorna i när de svalnat. Varianterna är många och goda!

Det regnar fortfarande ute och vi känner lugn här under vårt tak. I går kom nya numret av Lantliv mat & vin. Framsidan lockar till många härliga recept till sommarens alla sköna grillkvällar. Tror jag ska ta och luta mig tillbaka och låta mig inspireras!

Inspiration!

Regnet spelar ljuv musik mot uterummets plasttak. Plantor, jordpåsar, vattenslang och krukor ligger kvar i trädgården. Men vad gör det? Nu är det tid för vila, det kommer en dag i morgon också...

/Jenny & Magnus

torsdag 17 maj 2012

Vår torkställning

Nu har vi kommit en bra bit på vägen med "projekt torkställning". Alla delar är införskaffade, hålen är grävda, stolparna sågade och målade samt gjutna på plats i trädgården och fästen till tvättlinan är på plats. Med andra ord så börjar torkställningen ta form ordentligt, det ser riktigt bra ut och ska bli fantastiskt skoj att se den klar.

Hål som är 80 cm djupa
Båda hålen är grävda
Den delen av stolparna som ska ner
i marken har tjärats två gånger

Dax att bära ut stolparna
Loda och rikta så att stolparna blir raka och fina

Växlar med cement och sten

Båda stolparna på plats

Ser riktigt bra ut

Dax för målning
Överliggaren sågas till
Nu börjar det likna en torkställning








Målade och klara för...
...montering av öglor för tvättlinan



Magnus i mätartagen...
...och Jenny i skruvtagen

Borras för tappen mellan överliggare och stolpe

Tappen sågas till

Då var tapparna på plats i överliggarna

Nu ska delarna bara sättas ihop och en tvättlina dras i öglorna så är den färdig. Fast just nu öser regnet ned ute så vi kan inte limma fast överdelen i stolpen, och dessutom skulle inte tvätten torka i detta vädret...

Se det färdiga resultatet!
/Magnus & Jenny