Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till detta inlägg ”Gästinlägg Whole30 vecka 4” så klicka här.
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
Visar inlägg med etikett Whole30. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Whole30. Visa alla inlägg
fredag 26 april 2013
Gästinlägg Whole30 vecka 4
Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till detta inlägg ”Gästinlägg Whole30 vecka 4” så klicka här.
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
fredag 19 april 2013
Gästinlägg Whole30 vecka 3
Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till detta inlägg ”Gästinlägg Whole30 vecka 3” så klicka här.
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
fredag 12 april 2013
Gästinlägg Whole30 vecka 2
Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till detta inlägg ”Gästinlägg Whole30 vecka 2” så klicka här.
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
fredag 5 april 2013
Gästinlägg Whole30 vecka 1
Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under
vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till
detta inlägg ”Gästinlägg Whole30 vecka 1” så klicka här.
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
tisdag 2 april 2013
Gästinlägg om en Whole30 utmaning
Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under
vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till
detta inlägg ”Gästinlägg om en Whole30 utmaning” så klicka här.
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
onsdag 20 februari 2013
Många underbara recept i Paleoskafferiet!
Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under
vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till
det ”Paleoskafferiet” så klicka här.
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
måndag 18 februari 2013
Skillnaden mellan Paleo, Paleo 30 dagar och Whole30
Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under
vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till
detta inlägg ”Skillnaden mellan Paleo, Paleo 30 dagar och Whole30” så klicka här.
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
torsdag 17 januari 2013
Strikta Paleokakor!
Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till detta inlägg ”Strikta Paleokakor”så klicka här.
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
torsdag 3 januari 2013
Paleo utmaning dag 2
Vi har flyttat till en ny adress och bloggar numera under
vårt eget namn och med egen domän, Under vårt tak. För att komma till
detta inlägg ”Paleo utmaning dag 2” så klicka här.
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
Välkommen till vår nya och fina blogg!
Magnus & Jenny
torsdag 30 augusti 2012
Whole30 - strikt Paleo i 30 dagar
Whole30 - strikt Paleo i 30 dagar, vilken otroligt rolig och lärorik upplevelse! När jag för en månad sedan gick in i Whole30 utmaningen fanns förväntningar på en svår och kanske lite enformig matmånad - men oj vad fel jag hade! Har ätit både enormt gott och väldigt varierande (och mycket)!
Själva Whole30 utmaningen innebär att man ska undviker inflammatoriska livsmedel samt alla kemiska tillsatser som finns i processad mat. Maten man ska äta är grönsaker, kött (nöt, fläsk, fågel) gärna vilt, fisk, skaldjur, ägg, frukt, nötter, fröer och de nyttiga fetterna från oliver, avokado och kokosnötter. Genom att äta denna kost så programmerar man om sin kropp och vinsten blir ökat välmående, jämnare humör (i och med att blodsockret stabiliseras), en piggare vardag och i de flesta fall en stor viktnedgång. Förhoppningsvis får man även förbättringar på andra områden som allergier, mag- och tarmproblem, IBS, migrän och eksem. Man får dessutom ett nytt och bra sätt att se på mat, ren och nyttig mat. Det är inte komplicerat - Paleo så gott och så enkelt!
Först redovisningen för de två sista dagarna med Whole30 samt länkar till tidigare veckomenyer.
Meny för dag 29 och 30.
Mina måltider har sett ut så här:
Dag 29
Frukost: Bananpannkaka med äpplekräm på Paleovis på det vår müsli och kokosmjölk, samt vatten.
Mellanmål: Bananpannkaka med äpplekräm på Paleovis samt vatten.
Lunch: Ugnsbakad lax med ugnsrostade morötter och stekt zucchini samt vatten.
Mellanmål: 1 banan, 2 Wraps med skivat ägg, en kopp grönt te samt vatten.
Middag: Grillade karréskivor med grillad paprika och rödlök samt vatten.
kvällsmål: Några nävar valnötter och russin och en kopp grönt te.
Dag 30
Frukost: 2 ägg, 1/2 avokado, 1 tomat och lite bladspenat samt vatten.
Mellanmål: Samma som frukosten.
Lunch: Grillade karréskivor och en stor sallad, 1 avokado samt vatten
Mellanmål: 1 banan
Middag: Köttfärssås (med krossade tomater och vitlök), kokt broccoli, stekt blomkål, champinjoner, purjolök, zucchini och vitlök. En fin sallad samt vatten.
Kvällsmat: 1 persika, några nävar valnötter, mandlar och russin och en kopp grönt te.
Tidigare veckomenyer:
Länk till Vecka 1
Länk till Vecka 2
Länk till Vecka 3
Länk till Vecka 4
Hur gick Whole30 utmaningen?
Vad var bäst? Mest överraskande och oväntat? Vad var lättast och roligast? Vad var svårast och var det något som gick fel?
Utmaningen börjar med att man väger sig och mäter midjemåttet, tog mitt midjemått i navelhöjd så att det skulle vara lätt att veta exakt var man mätte när det nu är dags att mäta igen efter 30 dagar.
Min längd är 177 cm.
Start vikt: 69,5 kg
Midjemått: 77 cm
Slutvikt: 65,8 kg
Midjemått: 73 cm
Det absolut bästa med Whole30 utmaningen var att jag gjorde den! Känns riktigt bra och även om det egentligen inte är några konstigheter så känner man sig stolt och glad. Under denna månaden så har jag lärt mig mycket och jag är väldigt nöjd.
Det som överraskat mest är lättheten som jag känt i kroppen. Även direkt efter en middag så var kroppen lätt, en härlig känsla som inspirerar till lek! Hade enbart en liten svacka efter två och en halv vecka och den höll i sig i ungefär tre dagar sedan gick det uppåt igen. Var faktiskt inte beredd på den känslan - överraskande! Vill dock säga att lätthet i kroppen och morgonpigghet inte är samma sak, har alltid svårt att gå upp på morgonen och jag kan inte säga att det blev lättare under den här perioden. Dock så blev jag piggare snabbare, när jag väl gått upp så kändes det faktiskt lättare än tidigare och jag har nu mer energi på morgonen (och resten av dagen också för den delen).
Mest oväntat var viktnedgången... trodde faktiskt inte att jag skulle gå ner något alls! Nu gick jag ner nästan fyra kilo, ett kilo i veckan på min redan lilla vikt är väldigt mycket! Detta har säkert också koppling till lätthetskänslan som finns i kroppen - fyra kilo är ju trots allt en hel del. Kroppen blir mer slimmad och alla eventuella valkar försvinner (hade lite på magen tidigare) och musklerna framträder mer. I vanliga fall så äter jag relativt strikt Paleo men använder mejerivaror emellanåt, kan ta lite honung ibland, äter gärna utav Jenny´s morfar´s egenodlade bönor och tar några glas vin då och då, det var ändå väldigt oväntat hur mycket det faktiskt gjorde att äta helt strikt Paleo. Märker stor skillnad i passformen på mina jeans och en hel del av mina skjortor nu. Med andra ord, alla som kämpar med olika typer av dieter för att gå ner i vikt - ät riktig och naturlig mat, ät er mätta, njut och lek medans ni går ner i vikt. Jag säger inte att det är lätt men jag säger att det fungerar!
Lättast var att stå emot frestelser, det finns inget sötsug när man äter strikt Paleo. Man äter, bokstavligt skrivet, helt enkelt bort allt sötsug med den riktiga och naturliga maten. Det var därför inget problem att gå på barnkalas med tårtor, godis och bakelser. Inte heller svårt att på jobbet se alla andras matlådor - tycker ju alltid att min ser godast ut!
Något av det roligaste med utmaningen var att få dela med sig av sina upplevelser och också få ta del av andras upplevelser, vad de äter och hur de känner sig. Whole30 utmaningen var ett initiativ från Primalisten och de som följde med på utmaningen hade sitt forum på hans facebooksida. Riktigt roligt var det också att planera och "problemlösa", om man skulle åka iväg någonstans planerades mat och det packades en lite väska! Lättast blir det om man planerar vad som ska ätas och handlar därefter, att ha riktig, naturlig och god mat hemma underlättar alltid och då är det roligt att förbereda och laga mat!
Jag ville så mycket under utmaningen, äta rätt, blogga, sova mina åtta timmar per natt, träna och leka. Utöver det så ska jobbet skötas, man vill umgås med vänner och allt det praktiska i hemmet som handling, städning, gräsklippning o.s.v. Detta var nog det svåraste, att hinna med allt man verkligen ville göra! Maten var inte svår, sötsuget var inte svårt men tiden räckte inte till allt det man ville. Jo en sak till, när jag hörde kluckandet av vin som hälldes upp i vackert formade glas och sedan den underbara doften av det härliga rödvinet som spred sig i luften - då var det svårt att vara strikt Paleo!
Nej inget gick fel, men jag kan inte säga att kroppen fick sina åtta timmars söm varje natt och vid ett tillfälle åt jag en maträtt som var tillagad i smör(!). Vi har också vid ett par tillfällen använt bacon och just vanligt bacon är inte den bästa varan när man gör en Whole30 utmaning då det är flera tillsatser intryckt i den stackars baconbiten...
Är, som jag skrev tidigare, oerhört nöjd med denna Whole30 månaden på strikt Paleo. Om det är något som jag skulle vilja göra annorlunda så är det framför allt träningen, vill absolut ut och röra på mig mycket mer än vad jag gjort denna månad - skulle också vara roligt att se hur kroppen hade reagerat och förändrats med mer, eller till och med mycket mer, träning. Ut och leka är ju egentligen det jag alltid vill... Nu sprang jag ju i alla fall Mullsjö X-trail på 21 km, ett terränglopp som var oerhört roligt och som jag hoppas ska bli en tradition. Det var precis i slutet på min utmaning och även om jag alltså tränat dåligt så sprang jag loppet, förhållandevis, lätt på ren och naturlig Paleokost. Man behöver ingen pastauppladdning och man behöver ingen gel eller sportdryck - man behöver riktig mat!
Både jag och Jenny har lärt oss mycket på mina 30 dagar med strikt Paleokost, vill också passa på att säga att utan Jenny´s fantastiska matlagning så hade upplevelsen inte alls blivit så rolig och underbar som den nu var! Att planera, prova och laga mat är ett äventyr och vi har båda utvecklats och fått ny kunskap. Just utvecklas och skaffa nya kunskaper en en viktig del i Paleolivsstilen, se där vi lever som vi lär - dags att vila lite!
Jag kommer definitivt att fortsätta med strikt Paleo men jag kommer även att njuta av ett glas rött vin ibland, även en och annan mejeriprodukt och jag kommer definitivt att ge mig ut och leka mycket! Vi hoppas nu att några av våra vänner ska våga prova Whole30 utmaningen, det skulle verkligen vara roligt att få följa deras resa!
/Magnus
Själva Whole30 utmaningen innebär att man ska undviker inflammatoriska livsmedel samt alla kemiska tillsatser som finns i processad mat. Maten man ska äta är grönsaker, kött (nöt, fläsk, fågel) gärna vilt, fisk, skaldjur, ägg, frukt, nötter, fröer och de nyttiga fetterna från oliver, avokado och kokosnötter. Genom att äta denna kost så programmerar man om sin kropp och vinsten blir ökat välmående, jämnare humör (i och med att blodsockret stabiliseras), en piggare vardag och i de flesta fall en stor viktnedgång. Förhoppningsvis får man även förbättringar på andra områden som allergier, mag- och tarmproblem, IBS, migrän och eksem. Man får dessutom ett nytt och bra sätt att se på mat, ren och nyttig mat. Det är inte komplicerat - Paleo så gott och så enkelt!
Först redovisningen för de två sista dagarna med Whole30 samt länkar till tidigare veckomenyer.
Meny för dag 29 och 30.
Mina måltider har sett ut så här:
Dag 29
Frukost: Bananpannkaka med äpplekräm på Paleovis på det vår müsli och kokosmjölk, samt vatten.
Mellanmål: Bananpannkaka med äpplekräm på Paleovis samt vatten.
Lunch: Ugnsbakad lax med ugnsrostade morötter och stekt zucchini samt vatten.
Mellanmål: 1 banan, 2 Wraps med skivat ägg, en kopp grönt te samt vatten.
Middag: Grillade karréskivor med grillad paprika och rödlök samt vatten.
kvällsmål: Några nävar valnötter och russin och en kopp grönt te.
Dag 30
Frukost: 2 ägg, 1/2 avokado, 1 tomat och lite bladspenat samt vatten.
Mellanmål: Samma som frukosten.
Lunch: Grillade karréskivor och en stor sallad, 1 avokado samt vatten
Mellanmål: 1 banan
Middag: Köttfärssås (med krossade tomater och vitlök), kokt broccoli, stekt blomkål, champinjoner, purjolök, zucchini och vitlök. En fin sallad samt vatten.
Kvällsmat: 1 persika, några nävar valnötter, mandlar och russin och en kopp grönt te.
Tidigare veckomenyer:
Länk till Vecka 1
Länk till Vecka 2
Länk till Vecka 3
Länk till Vecka 4
Hur gick Whole30 utmaningen?
Vad var bäst? Mest överraskande och oväntat? Vad var lättast och roligast? Vad var svårast och var det något som gick fel?
Utmaningen börjar med att man väger sig och mäter midjemåttet, tog mitt midjemått i navelhöjd så att det skulle vara lätt att veta exakt var man mätte när det nu är dags att mäta igen efter 30 dagar.
Min längd är 177 cm.
Start vikt: 69,5 kg
Midjemått: 77 cm
Slutvikt: 65,8 kg
Midjemått: 73 cm
Det absolut bästa med Whole30 utmaningen var att jag gjorde den! Känns riktigt bra och även om det egentligen inte är några konstigheter så känner man sig stolt och glad. Under denna månaden så har jag lärt mig mycket och jag är väldigt nöjd.
Det som överraskat mest är lättheten som jag känt i kroppen. Även direkt efter en middag så var kroppen lätt, en härlig känsla som inspirerar till lek! Hade enbart en liten svacka efter två och en halv vecka och den höll i sig i ungefär tre dagar sedan gick det uppåt igen. Var faktiskt inte beredd på den känslan - överraskande! Vill dock säga att lätthet i kroppen och morgonpigghet inte är samma sak, har alltid svårt att gå upp på morgonen och jag kan inte säga att det blev lättare under den här perioden. Dock så blev jag piggare snabbare, när jag väl gått upp så kändes det faktiskt lättare än tidigare och jag har nu mer energi på morgonen (och resten av dagen också för den delen).
Mest oväntat var viktnedgången... trodde faktiskt inte att jag skulle gå ner något alls! Nu gick jag ner nästan fyra kilo, ett kilo i veckan på min redan lilla vikt är väldigt mycket! Detta har säkert också koppling till lätthetskänslan som finns i kroppen - fyra kilo är ju trots allt en hel del. Kroppen blir mer slimmad och alla eventuella valkar försvinner (hade lite på magen tidigare) och musklerna framträder mer. I vanliga fall så äter jag relativt strikt Paleo men använder mejerivaror emellanåt, kan ta lite honung ibland, äter gärna utav Jenny´s morfar´s egenodlade bönor och tar några glas vin då och då, det var ändå väldigt oväntat hur mycket det faktiskt gjorde att äta helt strikt Paleo. Märker stor skillnad i passformen på mina jeans och en hel del av mina skjortor nu. Med andra ord, alla som kämpar med olika typer av dieter för att gå ner i vikt - ät riktig och naturlig mat, ät er mätta, njut och lek medans ni går ner i vikt. Jag säger inte att det är lätt men jag säger att det fungerar!
Lättast var att stå emot frestelser, det finns inget sötsug när man äter strikt Paleo. Man äter, bokstavligt skrivet, helt enkelt bort allt sötsug med den riktiga och naturliga maten. Det var därför inget problem att gå på barnkalas med tårtor, godis och bakelser. Inte heller svårt att på jobbet se alla andras matlådor - tycker ju alltid att min ser godast ut!
Något av det roligaste med utmaningen var att få dela med sig av sina upplevelser och också få ta del av andras upplevelser, vad de äter och hur de känner sig. Whole30 utmaningen var ett initiativ från Primalisten och de som följde med på utmaningen hade sitt forum på hans facebooksida. Riktigt roligt var det också att planera och "problemlösa", om man skulle åka iväg någonstans planerades mat och det packades en lite väska! Lättast blir det om man planerar vad som ska ätas och handlar därefter, att ha riktig, naturlig och god mat hemma underlättar alltid och då är det roligt att förbereda och laga mat!
Jag ville så mycket under utmaningen, äta rätt, blogga, sova mina åtta timmar per natt, träna och leka. Utöver det så ska jobbet skötas, man vill umgås med vänner och allt det praktiska i hemmet som handling, städning, gräsklippning o.s.v. Detta var nog det svåraste, att hinna med allt man verkligen ville göra! Maten var inte svår, sötsuget var inte svårt men tiden räckte inte till allt det man ville. Jo en sak till, när jag hörde kluckandet av vin som hälldes upp i vackert formade glas och sedan den underbara doften av det härliga rödvinet som spred sig i luften - då var det svårt att vara strikt Paleo!
Nej inget gick fel, men jag kan inte säga att kroppen fick sina åtta timmars söm varje natt och vid ett tillfälle åt jag en maträtt som var tillagad i smör(!). Vi har också vid ett par tillfällen använt bacon och just vanligt bacon är inte den bästa varan när man gör en Whole30 utmaning då det är flera tillsatser intryckt i den stackars baconbiten...
Är, som jag skrev tidigare, oerhört nöjd med denna Whole30 månaden på strikt Paleo. Om det är något som jag skulle vilja göra annorlunda så är det framför allt träningen, vill absolut ut och röra på mig mycket mer än vad jag gjort denna månad - skulle också vara roligt att se hur kroppen hade reagerat och förändrats med mer, eller till och med mycket mer, träning. Ut och leka är ju egentligen det jag alltid vill... Nu sprang jag ju i alla fall Mullsjö X-trail på 21 km, ett terränglopp som var oerhört roligt och som jag hoppas ska bli en tradition. Det var precis i slutet på min utmaning och även om jag alltså tränat dåligt så sprang jag loppet, förhållandevis, lätt på ren och naturlig Paleokost. Man behöver ingen pastauppladdning och man behöver ingen gel eller sportdryck - man behöver riktig mat!
Både jag och Jenny har lärt oss mycket på mina 30 dagar med strikt Paleokost, vill också passa på att säga att utan Jenny´s fantastiska matlagning så hade upplevelsen inte alls blivit så rolig och underbar som den nu var! Att planera, prova och laga mat är ett äventyr och vi har båda utvecklats och fått ny kunskap. Just utvecklas och skaffa nya kunskaper en en viktig del i Paleolivsstilen, se där vi lever som vi lär - dags att vila lite!
Jag kommer definitivt att fortsätta med strikt Paleo men jag kommer även att njuta av ett glas rött vin ibland, även en och annan mejeriprodukt och jag kommer definitivt att ge mig ut och leka mycket! Vi hoppas nu att några av våra vänner ska våga prova Whole30 utmaningen, det skulle verkligen vara roligt att få följa deras resa!
/Magnus
Tillägg!
Detta inlägg skrevs innan jag läst boken ”It starts with
food” vilket gör att vissa delar av den mat jag ätit under utmaningen tyvärr inte
är godkänd enligt Whole30! Alla ni som funderar på att genomföra en Whole30 ber
jag först läsa boken ”It starts with food” vilken är skriven av skaparna bakom
programmet! Det är mycket viktigt så att inga missförstånd uppstår – det jag
har genomför är en Paleo 30 dagars utmaning!
måndag 27 augusti 2012
Whole30 vecka 4
Så var det då dags för sista veckouppdateringen av Whole30, jag har sagt det förut och säger det igen - 30 dagar går fort (men ska man vara riktigt korrekt så är vi på dag 29 just nu, så de två sista dagarna på utmaningen kommer senare under denna vecka)! 30 dagar med strikt Paleo, även om jag åt bra och höll mig till Paleo tidigare så har dessa dagar varit nyttiga. Har fått en ännu större inblick i ordet strikt, inga mejeriprodukter över huvud taget, inga tillsatser och inget alkohol. Man kan tycka att det inte är svårt att hålla sig ifrån dessa saker under 30 dagar men det kräver en del planering och mycket hinner faktiskt hända under 30 dagar.
Jag är verkligen glad, stolt och nöjd över att ha gått med i denna utmaning. Både jag och Jenny har lärt oss massor i form av planering, hur vi lagar mat och sättet att tänka. Allt har blivit bättre och lättare. Om två dagar är det sammanfattning av Whole30 som gäller, då går vi igenom allt som hänt - bra och dåliga saker, lätta och svåra saker, oväntade och kanske överraskande saker.
Veckomeny för dag 23 till 28.
Mina måltider har sett ut såhär:
Dag 23
Frukost: 2 ägg, 3 cocktailtomater och lite grönsallad samt vatten.
Lunch: Stekta grytbitar som legat i marinad ett dygn (olivolja och kryddor), sallad på bladspenat, mache, tomat, gurka lite solrosfrön samt vatten.
Mellanmål: 1 ägg och en liten sallad samt vatten.
Middag: Grillad karréskiva, kokta rödbetor och en sallad (mycket gott, rödbetorna är verkligen fina nu i slutet av augusti) samt vatten.
Kvällsfika: En kopp grönt te och några nävar med valnötter, mandlar och gojibär.
Dag 24
Frukost: Bananpannkaka med hallonkräm samt vatten.
Mellanmål: 1 ägg, 1 tomat och 1 näve bladspenat samt vatten.
Lunch: Karréskiva, rödbetor och en fin sallad samt vatten.
Mellanmål: Bananpannkaka med hallonkräm samt vatten.
Middag: Köttfärssås och stekt vitkål med chili, vitlök och persilja samt vatten.
Kvällsmål: Plommon, några nävar nötter och en kopp grönt te.
Dag 25
Frukost: Lite köttfärssås, 2 ägg, 1/2 avokado och lite grönsallad samt vatten.
Mellanmål: 2 ägg, 1/2 avokado och lite sallad samt vatten.
Lunch: Stekt vitkål och köttfärssås samt vatten.
Fika: 1 äpple och 1 banan.
Middag: Ugnsbakad rödspettarulad med kokta polkabetor och basilikaolja med en enkel sallad samt vatten.
Kvällsmål: En kopp te och några färska dadlar.
Dag 26
Frukost: Rökt makrill med vitlök, salladsblad och 2 ägg samt vatten.
Lunch: Rödspettarulader, salladsblad, 2 ägg och basilikaolja samt vatten.
Mellanmål: 1 banan.
Mellanmål nr.2: En kopp grönt te och några färska fikon.
Middag: Baconlindad kycklingfilé med en grönsallad samt vatten.
Kvällsmys: En kopp grönt te och några nävar med mandlar, valnötter och russin.
Dag 27
Frukost: 2 stekta ägg, bacon, 1 tomat och 1/2 avokado och lite basilikaolja ringlad över detta, samt vatten.
Lunch: Bananpannkaka med lite björnbär och smultron, nötter och russin, 1 banan, samt vatten.
Middag: Liten bit Wraps fylld med kyckling, bacon, avokadoröra med vitlök samt vatten.
Kvällsmat: Nötblandning av valnötter, mandlar och russin, en kopp grönt te samt vatten.
Dag 28
Frukost: En kopp grönt te och vatten för att efter en stund äta "på riktigt", mandelmjölsbröd (2 bitar) med ägg och sallad samt vatten.
Lunch: Resterna av gårdagens wraps fyllda med salladsblad, kyckling, bacon och avokadoröra samt vatten.
Fika: En kopp grönt te och en persika.
Middag: Ugnsbakad lax med ugnsrostade morötter och stekt zucchini samt vatten.
Kvällsfika: En kopp grönt te och 1 persika.
Två dagar kvar och sedan en sammanfattning av hela Whole30 perioden!
/Magnus
Jag är verkligen glad, stolt och nöjd över att ha gått med i denna utmaning. Både jag och Jenny har lärt oss massor i form av planering, hur vi lagar mat och sättet att tänka. Allt har blivit bättre och lättare. Om två dagar är det sammanfattning av Whole30 som gäller, då går vi igenom allt som hänt - bra och dåliga saker, lätta och svåra saker, oväntade och kanske överraskande saker.
Veckomeny för dag 23 till 28.
Mina måltider har sett ut såhär:
Dag 23
Frukost: 2 ägg, 3 cocktailtomater och lite grönsallad samt vatten.
Lunch: Stekta grytbitar som legat i marinad ett dygn (olivolja och kryddor), sallad på bladspenat, mache, tomat, gurka lite solrosfrön samt vatten.
Mellanmål: 1 ägg och en liten sallad samt vatten.
Middag: Grillad karréskiva, kokta rödbetor och en sallad (mycket gott, rödbetorna är verkligen fina nu i slutet av augusti) samt vatten.
Kvällsfika: En kopp grönt te och några nävar med valnötter, mandlar och gojibär.
Dag 24
Frukost: Bananpannkaka med hallonkräm samt vatten.
Mellanmål: 1 ägg, 1 tomat och 1 näve bladspenat samt vatten.
Lunch: Karréskiva, rödbetor och en fin sallad samt vatten.
Mellanmål: Bananpannkaka med hallonkräm samt vatten.
Middag: Köttfärssås och stekt vitkål med chili, vitlök och persilja samt vatten.
Kvällsmål: Plommon, några nävar nötter och en kopp grönt te.
Dag 25
Frukost: Lite köttfärssås, 2 ägg, 1/2 avokado och lite grönsallad samt vatten.
Mellanmål: 2 ägg, 1/2 avokado och lite sallad samt vatten.
Lunch: Stekt vitkål och köttfärssås samt vatten.
Fika: 1 äpple och 1 banan.
Middag: Ugnsbakad rödspettarulad med kokta polkabetor och basilikaolja med en enkel sallad samt vatten.
Kvällsmål: En kopp te och några färska dadlar.
Dag 26
Frukost: Rökt makrill med vitlök, salladsblad och 2 ägg samt vatten.
Lunch: Rödspettarulader, salladsblad, 2 ägg och basilikaolja samt vatten.
Mellanmål: 1 banan.
Mellanmål nr.2: En kopp grönt te och några färska fikon.
Middag: Baconlindad kycklingfilé med en grönsallad samt vatten.
Kvällsmys: En kopp grönt te och några nävar med mandlar, valnötter och russin.
Dag 27
Frukost: 2 stekta ägg, bacon, 1 tomat och 1/2 avokado och lite basilikaolja ringlad över detta, samt vatten.
Lunch: Bananpannkaka med lite björnbär och smultron, nötter och russin, 1 banan, samt vatten.
Middag: Liten bit Wraps fylld med kyckling, bacon, avokadoröra med vitlök samt vatten.
Kvällsmat: Nötblandning av valnötter, mandlar och russin, en kopp grönt te samt vatten.
Dag 28
Frukost: En kopp grönt te och vatten för att efter en stund äta "på riktigt", mandelmjölsbröd (2 bitar) med ägg och sallad samt vatten.
Lunch: Resterna av gårdagens wraps fyllda med salladsblad, kyckling, bacon och avokadoröra samt vatten.
Fika: En kopp grönt te och en persika.
Middag: Ugnsbakad lax med ugnsrostade morötter och stekt zucchini samt vatten.
Kvällsfika: En kopp grönt te och 1 persika.
Två dagar kvar och sedan en sammanfattning av hela Whole30 perioden!
/Magnus
Tillägg!
Detta inlägg skrevs innan jag läst boken ”It starts with
food” vilket gör att vissa delar av den mat jag ätit under utmaningen tyvärr inte
är godkänd enligt Whole30! Alla ni som funderar på att genomföra en Whole30 ber
jag först läsa boken ”It starts with food” vilken är skriven av skaparna bakom
programmet! Det är mycket viktigt så att inga missförstånd uppstår – det jag
har genomför är en Paleo 30 dagars utmaning!
söndag 26 augusti 2012
Mullsjö X-trail
Vilket roligt lopp! Mullsjö X-trail 21 km på nästan enbart stigar, enligt arrangörerna så var det hela 90% stigar samt 5% grusväg och 5% asfalt. En helt underbar kombination för att springa med barfotaskor, mina fina five fingers fungerar utmärkt att springa längre sträckor i och denna gången var inget undantag! Ett fint arrangerat lopp med många funktionärer utmed, den välsnitslade, banan med mycket glada tillrop. Ett lopp att återvända till!
Vi gick upp i tid på lördag och började med att göra iordning en rejäl frukost, stekt ägg och bacon samt avokado och tomat som vi ringlat lite basilikaolja över, gott, enkelt och en fin start på dagen. Medans jag packade väskan med springkläder lagade Jenny bananpannkaka och wraps som vi skulle ta med oss, fin arbetsfördelning om ni frågar mig. Wrapsen fylldes med kyckling, bacon, avokadoröra salladsblad och hackad rödlök.
När vi väl packat in allt som skulle med satte vi kurs mot Mullsjö, ungefär två timmars bilfärd från vårt vackra Flohult. Loppet startade klockan tre och vi kom fram till Mullsjö precis före klockan ett. Fördel nr. 1 ingen kö till toaletten, fördel nr. 2 ingen kö till nummerlappsutdelningen, fördel nr. 3 lång tid till att sitta och fika vår medhavda Paleomat!
Metrologerna hade utlovat regn men istället så sken solen över oss, vissa mörka moln passerade men inget regn alls, skönt. Då vi var tidiga fick vi en fin plats vid en gräsplätt och vår picknickfilt fick en än gång tjänstgöra - vi har alltid med oss filten i bilen då vi Under vårt tak älskar att sitta ute med just en liten picknick! Det smakade väldigt gott med bananpannkaka, efter den långa bilturen, och vi hade dessutom hittat lite björnbär och smultron på tomten dagen innan så dessa hamnade på bananpannkakan. Det dracks en hel del vatten och lite nötter slank också ner.
Efter att ha legat och slappat på gräset i det sköna solskenet var det dags att byta om, nya fina tröjan med vårt eget budskap åkte självklart på, och så var det då hög tid att bege sig mot startfållan. Knappt 200 personer stod där och längtade efter att få ge sig iväg på Mullsjö X-trail, härligt att se så många anmälda till ett terränglopp som detta. Fick en lyckatill puss av Jenny och ställde mig vid alla andra springklara deltagare.
Prick tre går starten och jag tassar iväg i min takt, säkert över 100 som springer iväg före mig men jag har bestämt mig för att ha skoj och kunna njuta av omgivningen - tror i och för sig inte jag skulle klara en högre fart... Och vilken vacker natur det var, tydligen var det i dessa skogar som John Bauer hämtat inspiration för sina underbara teckningar och det kan man förstå! Stigarna vi sprang på gick längs med sjöar, inne i vackra skogar och emellanåt kom man fram och sprang rakt igenom ett bostadsområde, varierande, vackert och perfekt för mig. Älskar att springa på stigar och att kunna ge sig iväg på 21 km med barfotaskor var en härlig känsla! Såg ingen annan med barfotaskor så kanske var jag ensam om detta, fick en del kommentarer och någon funktionär frågade om jag haft "de där" på mig under hela loppet, och oj det hade jag.
.jpg)
Är ju inne på sluttampen av min Whole30 utmaning nu, strikt Paleo under 30 dagar, och det kändes jätteroligt att få springa ett lopp som detta under tiden som jag håller på med Whole30. Det blev som en form av ett kvitto på att allt fungera som det ska, det gick att springa 21 km och det utan några problem! Roligt och inspirerande inför framtiden. Drack vatten från alla vätskekontroller men undvek allt annat som sportdryck, gel och druvsocker - detta är ju inte förenligt med varken Paleo eller Whole30.
Under loppets första 15 km så gick allt väldigt bra, de första kilometrarna blev jag omsprungen en hel del men efter ungefär 5 kilometer blev det omvänt och nu var det jag som började springa om andra. Det var först under de 3 sista kilometrarna som det gick riktigt trögt, mycket uppför och trötta ben - längtade till målet, här tappade jag både tid och placeringar men jag sprang i mål. Gjorde loppet på tiden 2 timmar och 7 minuter, jag är otroligt nöjd och glad. Kanske mest glad över att vi gjorde det tillsammans, jag och Jenny. Visst det var jag som sprang men Jenny ordnade med maten, dök upp på flera ställen längs med banan och hejade och sist men inte minst körde hem mig medans jag sov gott i passagerarstolen! Det betyder oerhört mycket för mig att vi gör dessa utmaningar tillsammans, inte bara för den fina servicen utan för känslan som det ger i kroppen varje gång jag ser Jenny klappandes och hejandes mitt ute i skogen! Man sträcker på sig lite extra och får ny kraft - jag har tur som har Jenny.
/Magnus
måndag 20 augusti 2012
Whole30 vecka 3
Nu är tre av fyra veckor på utmaningen Whole30 avklarade. Trodde faktiskt att det skulle vara mycket svårare än vad det är! Ändå så har jag utsatt mig för olika "utmaningsfaror" som t.ex. ett barnkalas, en födelsedag, semesterdagar och arbetsdagar, åkt till vänner o.s.v. Men det visar sig att med lite planering så fungerar strikt Paleo utan problem! Tyvärr så fick jag både feber och halsont i helgen som var, febern gick över på två dagar men det onda i halsen håller i sig - och jag som ska springa Mullsjö X-trail på lördag.
Enda riktiga tillfället då jag var sugen på att göra något "förbjudet" var alldeles i början av utmaningen när vi hemma grillade och Jenny häller upp ett glas gott rödvin till sig... just i det ögonblicket kändes reglen om inget alkohol i Whole30 väldigt oviktigt! Hade gärna tagit ett litet glas själv men nu i efterhand är jag glad att vattnet var det enda som jag drack!
Sedan är jag van vid att äta lite mer frukt än vad jag gjort under dessa tre veckorna, men det har gått förvånansvärt bra. Har inte längre något sug alls efter sött och blir inte lika lätt hungrig som tidigare, även om det går en längre period mellan måltiderna. Nästan lite konstigt när klockan närmar sig tolv och det är dags för lunch på jobbet och man har inte fått det där vanliga kurret i magen!
Tror att det ibland är nyttigt att skriva upp vad man äter varje dag under en längre period. Får en helt annan syn på vad som går ner i magen och hur mycket eller lite, enformigt eller mångsidigt, som faktiskt äts under perioden. Det är svårt att få just denna inblicken utan att verkligen skriva upp allt. Att vi äter gott här Under vårt tak är ingen hemlighet men nu när det är dokumenterat svart på vitt blir jag ändå förvånad över hur fantastiskt mycket gott och fint vi äter! Vi har kommit en lång väg från de första små stegen för snart två år sedan då vi började med Paleo.
Veckomeny för dag 15 till 22.
Mina måltider har sett ut såhär:
Dag 15
Frukost: 2 ägg, banan och avokado yoghurt med mandel, solrosfrön och krossade linfrön samt vatten.
Mellanmål: 2 ägg, 3 cocktailtomater och några valnötter samt vatten.
Lunch: Paj på mandelmjöl med bacon, paprika, lök, champinjoner, zucchini i äggstanning med kokosmjölk med sallad samt vatten.
Fika: Banan samt vatten.
Kvällsfika: 1 ägg, några fröknäckebitar med mandelsmör och en kopp grönt te.
Dag 16
Frukost: 2 ägg, 1 stor tomat samt vatten.
Mellanmål: 1 banan.
Lunch: Stor bit ugnsstekt lax med sallad på olika sorters salladsblad, tomat, gul paprika och solrosfrön samt vatten.
Mellanmål: 2 fröknäckebitar med mandelsmör och en kopp grönt te.
Middag: Knaperstekt fläsk, ugnsrostade rotfrukter med timjan (morot, palsternacka, rödlök och timjan) samt vatten.
Kvällsmat: Några dadlar och en kopp grönt te.
Dag 17
Frukost: 2 ägg och blandsallad samt vatten.
Lunch: Stekt fläsk med ugnsbakade rotfrukter och 1 avokado samt vatten.
Mellanmål: 1 ägg och 1 morot samt vatten.
Middag: Kallrökt lax med en stor sallad på blandade blad, gul paprika, tomat och gurka samt vatten.
Kvällsmys: Hallonkräm med kokosmjölk samt en kopp grönt te.
Dag 18
Frukost: Blandade salladsblad och 2 ägg samt vatten.
Lunch: Stor äggsallad med bladspenat, mache, ägg, gul paprika, tomat, gurka och avokado samt vatten.
Mellanmål: 2 bananer.
Middag: Grillad karréskiva, broccoli, blomkål och vår heta salsa samt vatten!
Dag 19
Frukost: Broccoli, blomkål (från gårdagens middag), 1 ägg och 1 tomat samt vatten.
Mellanmål: 1 banan samt vatten.
Fika: Egengjord "experimentglass" på bl.a. banan och kokosmjölk (receptet ska finjusteras!).
Middag: Het morotssoppa med knaperstekt bacon samt vatten.
Kvällsfika: En kopp grönt te och några nävar nötter samt gojibär.
Dag 20
Frukost: Omelett med champinjoner, till den tomat och machesallad, en kopp grönt te samt vatten.
Fika: 1/2 banan.
Lunch: Krämigt het morotssoppa från gårdagen samt vatten.
Mellanmål: En kopp grönt te samt några nötter (mandlar, valnötter och gojibär).
Middag: Baconlindad köttfärsbiff med stekt vitkål som var smaksatt med chili, vitlök och persilja samt vatten till det.
Kvällsfika: En kopp grönt te.
Dag 21
Frukost: Började dagen med en mugg te sedan lite rester från gårdagens middag (baconlindad köttfärsbiff och stekt vitkål) samt vatten.
Picknick: Några blåbär, björnbär och hallon plockades och åkte in i munnen. Wraps fyllda med skivat ägg, bladspenat och skivad avokado och lite grönt te.
Middag: Grillad fläskytterfilé, champinjoner, rödlök och en stor sallad samt vatten.
Efterrätt: Fruktsallad med kokosmjölk och mandlar samt lite kokosflingor och en kopp te.
Kvällsmys: Wraps med nystekta kantareller!!!
Dag 22
Frukost: Rester av fruktsalladen från gårdagen med lite tillsatta valnötter och kokosmjölk samt vatten.
Lunch: En typisk rester-som-fanns-i-kylen-matlåda, 1 wraps, 1 ägg sallad på bladspenat, gul paprika, gurka, tomat och avokado, vår heta salsa, 2 bitar fröknäcke med mandelsmör på samt vatten!
Fika: 1 banan.
Middag: Ugnsbakad lax, sallad på vitkål, gul paprika, tomat, gurka, blomkål och salladsblad, stekta champinjoner och stekta zucchini skivor samt citronvatten.
Kvällsfika: En kopp te och 4 kalla det vad du vill bollar.
Nu full fart mot sista Whole30 veckan, spännande att få mäta och väga sig efter sista dagen - detta var ju något jag gjorde dag ett också! Känner redan nu att byxorna inte sitter som de gjorde innan och detta trots att träningen inte alls har blivit som jag hoppats!
/Magnus
Enda riktiga tillfället då jag var sugen på att göra något "förbjudet" var alldeles i början av utmaningen när vi hemma grillade och Jenny häller upp ett glas gott rödvin till sig... just i det ögonblicket kändes reglen om inget alkohol i Whole30 väldigt oviktigt! Hade gärna tagit ett litet glas själv men nu i efterhand är jag glad att vattnet var det enda som jag drack!
Sedan är jag van vid att äta lite mer frukt än vad jag gjort under dessa tre veckorna, men det har gått förvånansvärt bra. Har inte längre något sug alls efter sött och blir inte lika lätt hungrig som tidigare, även om det går en längre period mellan måltiderna. Nästan lite konstigt när klockan närmar sig tolv och det är dags för lunch på jobbet och man har inte fått det där vanliga kurret i magen!
Tror att det ibland är nyttigt att skriva upp vad man äter varje dag under en längre period. Får en helt annan syn på vad som går ner i magen och hur mycket eller lite, enformigt eller mångsidigt, som faktiskt äts under perioden. Det är svårt att få just denna inblicken utan att verkligen skriva upp allt. Att vi äter gott här Under vårt tak är ingen hemlighet men nu när det är dokumenterat svart på vitt blir jag ändå förvånad över hur fantastiskt mycket gott och fint vi äter! Vi har kommit en lång väg från de första små stegen för snart två år sedan då vi började med Paleo.
Veckomeny för dag 15 till 22.
Mina måltider har sett ut såhär:
Dag 15
Frukost: 2 ägg, banan och avokado yoghurt med mandel, solrosfrön och krossade linfrön samt vatten.
Mellanmål: 2 ägg, 3 cocktailtomater och några valnötter samt vatten.
Lunch: Paj på mandelmjöl med bacon, paprika, lök, champinjoner, zucchini i äggstanning med kokosmjölk med sallad samt vatten.
Fika: Banan samt vatten.
Kvällsfika: 1 ägg, några fröknäckebitar med mandelsmör och en kopp grönt te.
Dag 16
Frukost: 2 ägg, 1 stor tomat samt vatten.
Mellanmål: 1 banan.
Lunch: Stor bit ugnsstekt lax med sallad på olika sorters salladsblad, tomat, gul paprika och solrosfrön samt vatten.
Mellanmål: 2 fröknäckebitar med mandelsmör och en kopp grönt te.
Middag: Knaperstekt fläsk, ugnsrostade rotfrukter med timjan (morot, palsternacka, rödlök och timjan) samt vatten.
Kvällsmat: Några dadlar och en kopp grönt te.
Dag 17
Frukost: 2 ägg och blandsallad samt vatten.
Lunch: Stekt fläsk med ugnsbakade rotfrukter och 1 avokado samt vatten.
Mellanmål: 1 ägg och 1 morot samt vatten.
Middag: Kallrökt lax med en stor sallad på blandade blad, gul paprika, tomat och gurka samt vatten.
Kvällsmys: Hallonkräm med kokosmjölk samt en kopp grönt te.
Dag 18
Frukost: Blandade salladsblad och 2 ägg samt vatten.
Lunch: Stor äggsallad med bladspenat, mache, ägg, gul paprika, tomat, gurka och avokado samt vatten.
Mellanmål: 2 bananer.
Middag: Grillad karréskiva, broccoli, blomkål och vår heta salsa samt vatten!
Dag 19
Frukost: Broccoli, blomkål (från gårdagens middag), 1 ägg och 1 tomat samt vatten.
Mellanmål: 1 banan samt vatten.
Fika: Egengjord "experimentglass" på bl.a. banan och kokosmjölk (receptet ska finjusteras!).
Middag: Het morotssoppa med knaperstekt bacon samt vatten.
Kvällsfika: En kopp grönt te och några nävar nötter samt gojibär.
Dag 20
Frukost: Omelett med champinjoner, till den tomat och machesallad, en kopp grönt te samt vatten.
Fika: 1/2 banan.
Lunch: Krämigt het morotssoppa från gårdagen samt vatten.
Mellanmål: En kopp grönt te samt några nötter (mandlar, valnötter och gojibär).
Middag: Baconlindad köttfärsbiff med stekt vitkål som var smaksatt med chili, vitlök och persilja samt vatten till det.
Kvällsfika: En kopp grönt te.
Dag 21
Frukost: Började dagen med en mugg te sedan lite rester från gårdagens middag (baconlindad köttfärsbiff och stekt vitkål) samt vatten.
Picknick: Några blåbär, björnbär och hallon plockades och åkte in i munnen. Wraps fyllda med skivat ägg, bladspenat och skivad avokado och lite grönt te.
Middag: Grillad fläskytterfilé, champinjoner, rödlök och en stor sallad samt vatten.
Efterrätt: Fruktsallad med kokosmjölk och mandlar samt lite kokosflingor och en kopp te.
Kvällsmys: Wraps med nystekta kantareller!!!
Dag 22
Frukost: Rester av fruktsalladen från gårdagen med lite tillsatta valnötter och kokosmjölk samt vatten.
Lunch: En typisk rester-som-fanns-i-kylen-matlåda, 1 wraps, 1 ägg sallad på bladspenat, gul paprika, gurka, tomat och avokado, vår heta salsa, 2 bitar fröknäcke med mandelsmör på samt vatten!
Fika: 1 banan.
Middag: Ugnsbakad lax, sallad på vitkål, gul paprika, tomat, gurka, blomkål och salladsblad, stekta champinjoner och stekta zucchini skivor samt citronvatten.
Kvällsfika: En kopp te och 4 kalla det vad du vill bollar.
Nu full fart mot sista Whole30 veckan, spännande att få mäta och väga sig efter sista dagen - detta var ju något jag gjorde dag ett också! Känner redan nu att byxorna inte sitter som de gjorde innan och detta trots att träningen inte alls har blivit som jag hoppats!
/Magnus
Tillägg!
Detta inlägg skrevs innan jag läst boken ”It starts with
food” vilket gör att vissa delar av den mat jag ätit under utmaningen tyvärr inte
är godkänd enligt Whole30! Alla ni som funderar på att genomföra en Whole30 ber
jag först läsa boken ”It starts with food” vilken är skriven av skaparna bakom
programmet! Det är mycket viktigt så att inga missförstånd uppstår – det jag
har genomför är en Paleo 30 dagars utmaning!
lördag 18 augusti 2012
Krämigt het morotssoppa med knaperstekt bacon
Varm och härlig soppa är något som många förknippar med höst och vinter eller annars har man kanske en väldigt tråkig bild av de vattniga och oftast smaklösa sopporna som serverades i skolmatsalen som barn. Detta är tråkigt tycker jag och vill därför göra ett slag för soppor av alla slag. Soppor som är krämiga, mustiga, smakrika, mättande, släta, varma och även ibland kalla.
Min egen erfarenhet av soppa är givetvis skolans soppor men jag har en fantastisk mamma som gjorde storkok med soppa hemma när jag var barn vilket har gjort att min bild av soppa var något positivt. Det var inte många sorters soppa men grönsakssoppa, ärtsoppa och kålsoppa med frikadeller kommer man långt med.
När jag sedan flyttade hemifrån blev det inte mycket soppa lagat i mitt kök. Det var först när jag började jobba och det varje torsdag serverades sopplunch i församlingshemmet där jag jobbade som mitt intresse för soppa verkligen tog fart. Sopporna var lagade av tanterna i byn, alla med sin egna lilla touch och hemliga ingredienser. Jag lyckades få med mig ett och annat recept och började experimentera själv hemma.
Soppa har blivit något som vi äter titt som tätt här Under vårt tak och då inte bara under hösten och vintern utan året om. Både till vardag och till fest! Soppa är enkelt att göra till många och passar därför perfekt att servera på kalas med ett gott bröd och en god ost till. Jag brukar baka vårt mandelmjölsbröd och det passar utmärkt gott till soppan.
Sopporna har utvecklats under åren och när vi nu sedan två år tillbaka äter enligt Paleo så har sopporna fått anpassa sig och fått nya karaktärer. Just nu så är Magnus med i utmaningen Whole30 och därför så får sopporna anpassas efter detta.
I går drogs Magnus med feber och kände sig allmänt hängig och då passade jag på att laga en krämig och het morotssoppa för att påskynda tillfriskandet. Resultatet blev underbart!
Krämigt het morotssoppa med
knaperstekt bacon
4 portioner (ger drygt 1 liter färdig soppa)
Detta behöver du:
1 knippe morötter (ca 7 stycken)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
½ röd chili
6-7 dl kokosmjölk
Persilja
Timjan
Salt
Knaperstekt bacon till topping
Så här gör du:
Ät och Njut!
Låt dig inspireras och testa dig fram till just din soppfavorit!
/Jenny
Min egen erfarenhet av soppa är givetvis skolans soppor men jag har en fantastisk mamma som gjorde storkok med soppa hemma när jag var barn vilket har gjort att min bild av soppa var något positivt. Det var inte många sorters soppa men grönsakssoppa, ärtsoppa och kålsoppa med frikadeller kommer man långt med.
När jag sedan flyttade hemifrån blev det inte mycket soppa lagat i mitt kök. Det var först när jag började jobba och det varje torsdag serverades sopplunch i församlingshemmet där jag jobbade som mitt intresse för soppa verkligen tog fart. Sopporna var lagade av tanterna i byn, alla med sin egna lilla touch och hemliga ingredienser. Jag lyckades få med mig ett och annat recept och började experimentera själv hemma.
Soppa har blivit något som vi äter titt som tätt här Under vårt tak och då inte bara under hösten och vintern utan året om. Både till vardag och till fest! Soppa är enkelt att göra till många och passar därför perfekt att servera på kalas med ett gott bröd och en god ost till. Jag brukar baka vårt mandelmjölsbröd och det passar utmärkt gott till soppan.
Sopporna har utvecklats under åren och när vi nu sedan två år tillbaka äter enligt Paleo så har sopporna fått anpassa sig och fått nya karaktärer. Just nu så är Magnus med i utmaningen Whole30 och därför så får sopporna anpassas efter detta.
I går drogs Magnus med feber och kände sig allmänt hängig och då passade jag på att laga en krämig och het morotssoppa för att påskynda tillfriskandet. Resultatet blev underbart!
Krämigt het morotssoppa med
knaperstekt bacon
4 portioner (ger drygt 1 liter färdig soppa)
Detta behöver du:1 knippe morötter (ca 7 stycken)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
½ röd chili
6-7 dl kokosmjölk
Persilja
Timjan
Salt
Knaperstekt bacon till topping
Så här gör du:
- Skala morötter och lök, dela i mindre bitar.
- Skala vitlöken och krossa den lätt med kniven.
- Dela och rensa chilin.
- Häll upp ca 5 dl vatten i en mellanstor kastrull och salta lätt.
- Tillsätt morötterna, löken, vitlöken och chilin.
- Låt koka tills morötterna känns mjuka.
- Ta av kastrullen och mixa med stavmixern till en slät pure.
- Tillsätt kokosmjölken och mixa lite till.
- Sätt soppan på spisen och tillsätt persilja och timjan efter smak.
- Låt soppan koka upp och ta den sedan från spisen.
Ät och Njut!
Låt dig inspireras och testa dig fram till just din soppfavorit!
/Jenny
måndag 13 augusti 2012
Whole30 vecka 2
Det har nu gått 14 dagar av Whole30 utmaningen med strikt Paleo i 30 dagar, alltså halva tiden, och det känns som om det var alldeles nyss utmaningen startade. Två veckor och kroppen känns mycket bra, inget sötsug över huvud taget och den vanliga inrutade längta-efter-lunchen-känslan-när-klockan-närmar-sig-tolv är borta. Man känner sig helt enkelt nöjd, känslan över att vara hungrig flera gånger per dag är nästan helt borta!
Tog en springtur med några vänner härom dagen och allt börjad precis som det ska med en lätt och fin kropp. Efter någon kilometer tog vi lite rusher i en relativt lång backe för att sedan vika av in på en liten klippa precis vid vattnet och där genomföra ett spontant Crossfitpass. Det är alltid härligt att få göra armhävningar och situp´s ute i naturen med vattnet som närmsta granne! Allt väl så långt men däremot så var det segt att komma igång för att springa de extra fem kilometrarna som jag tjatade till mig. Fick inte in någon bra rytm och kroppen kändes lite matt och seg, inte förrän på slutet släppte det och jag kunde tassa på som vanligt i mina Five fingers. Ska bli spännande och se om detta bara var en tillfälligt svacka eller om jag kommer märka av något på min nästa springtur också.
I slutet av min Whole30 utmaning, den 25 augusti, så ska jag till Mullsjö för att springa "Mullsjö X-trail" - 21 kilometer och de mesta i terräng! Ser verkligen fram emot detta och självklart ska det springas i barfotaskor! Detta är ju extra spännande eftersom jag då varit strikt Paleo i 30 dagar (iallafall 1 dag ifrån 30)! Jag är ju absolut ingen snabb kille i spåren men däremot älskar jag att tassa runt på slingriga stigar och hoppandes över rötter och stenar. Då är jag i min värld och i mitt inre ser jag mig graciöst flyger fram mot nya rekord!
Veckomeny för dag 8 till 14.
Mina måltider har sett ut så här:
Dag 8
Frukost:
Tog en springtur med några vänner härom dagen och allt börjad precis som det ska med en lätt och fin kropp. Efter någon kilometer tog vi lite rusher i en relativt lång backe för att sedan vika av in på en liten klippa precis vid vattnet och där genomföra ett spontant Crossfitpass. Det är alltid härligt att få göra armhävningar och situp´s ute i naturen med vattnet som närmsta granne! Allt väl så långt men däremot så var det segt att komma igång för att springa de extra fem kilometrarna som jag tjatade till mig. Fick inte in någon bra rytm och kroppen kändes lite matt och seg, inte förrän på slutet släppte det och jag kunde tassa på som vanligt i mina Five fingers. Ska bli spännande och se om detta bara var en tillfälligt svacka eller om jag kommer märka av något på min nästa springtur också.
I slutet av min Whole30 utmaning, den 25 augusti, så ska jag till Mullsjö för att springa "Mullsjö X-trail" - 21 kilometer och de mesta i terräng! Ser verkligen fram emot detta och självklart ska det springas i barfotaskor! Detta är ju extra spännande eftersom jag då varit strikt Paleo i 30 dagar (iallafall 1 dag ifrån 30)! Jag är ju absolut ingen snabb kille i spåren men däremot älskar jag att tassa runt på slingriga stigar och hoppandes över rötter och stenar. Då är jag i min värld och i mitt inre ser jag mig graciöst flyger fram mot nya rekord!
Veckomeny för dag 8 till 14.
Mina måltider har sett ut så här:
Dag 8
Frukost:
Tillägg!
Detta inlägg skrevs innan jag läst boken ”It starts with
food” vilket gör att vissa delar av den mat jag ätit under utmaningen tyvärr inte
är godkänd enligt Whole30! Alla ni som funderar på att genomföra en Whole30 ber
jag först läsa boken ”It starts with food” vilken är skriven av skaparna bakom
programmet! Det är mycket viktigt så att inga missförstånd uppstår – det jag
har genomför är en Paleo 30 dagars utmaning!
måndag 6 augusti 2012
Whole30 vecka 1
Det har redan hunnit gå en vecka på Whole30 utmaningen, tiden går fort. Strikt Paleo i 30 dagar och nu kan jag alltså bocka av 7 av dem. Som jag tidigare skrivit så är jag relativt strikt med min mat i vanliga fall men nu är det helt enligt "reglerna" och det känns bra på flera sätt. Dels för att det känns skönt att kunna säga att man är strikt Paleo, det ger en viss stolthet, och dels för att kroppen känner sig lätt och fylld av energi!
Det jag märkt tydligast är lättheten, kroppen har fått en helt ny och härlig känsla - ett uppvaknande, nästan lite åt tyngdlöshet! Kan ge mig ut och springa precis när jag känner för det, energin finns där och det är ingen "tung" mat som hindrar. Det är bara att dra på sig barfotaskorna (Five fingers) och ge sig ut för att leka! Tidigare kunde det hända att jag fick en uppblåst mage, något som är typiskt för IBS, men det har inte hänt under denna veckan - det kan alltså vara de få mejeriprodukter jag äter (i vanliga fall) som påverkat min mage. Blir spännande och se om detta håller i sig!
Under dessa första 7 dagarna så har jag inte stött på några direkta problem och detta trots att jag har varit på två kalas, till vilka jag tog med egna godsaker. Samt att jag fortsatt med mina springturer i skogen. Jag har under denna första vecka med Whole30 haft semester och därför kunnat lägga lite extra tid på maten men nu är det vanlig arbetsvecka igen och då kan tiden för matlagningen vara ett problem. Hoppas att planering och tidigare rutin ska göra att det ändå blir både god och varierande Paleo mat!
Veckomeny för de första 7 dagarna.
Mina måltider har sett ut så här:
Dag 1
Frukost: Grönsaksdrink (c:a 2 dl), 2 ägg, 1 avokado, 1 "näve" bladspenat och 1 tomat samt vatten och en kopp grönt te.
Lunch: Bananpannkaka och 1 nektarin samt vatten.
Middag: Mustig köttfärsgryta (med nötfärs, lök, krossade tomater, chili, vitlök, grönkål, grillad paprika, persilja, oregano, svartpeppar och lite havssalt) och rårivna morötter samt vatten.
Kvällsfika: Några "nävar" nötter (valnötter och mandlar) och en kopp grönt te.
Dag 2
Frukost: 2 ägg, 1 "näve" bladspenat och riven morot (från gårdagens middag) samt vatten.
Mellanmål: 1 banan, 1 nektarin samt några "nävar" nötter (valnötter och mandlar) och en kopp grönt te.
Middag: Grillspett (med fläskkött, champinjoner, rödlök och bacon), sallad (bladspenat, ruccola, tomat och gul paprika) samt vatten .
Kvällsfika: En kopp grönt te.
Dag 3
Frukost: Avokadosallad (med ägg, tomat och knaperstekt bacon) samt vatten.
Lunch: Kallrökt lax med en sallad (morot, tomat, gurka och grönsallad) samt vatten och en kopp grönt te efter maten.
Middag: Kyckling i lergryta med en stor sallad (isbergssallad, tomat, gurka, rädisor och avokado) samt vatten.
Kvällsfika: 1 äpple med en kopp grönt te.
Dag 4
Frukost: 1 glas vatten och en kopp grönt te.
Lunch: Ugnsbakad lax, grönkål (smaksatt med vitlök, chili), 3 cocktailtomater samt vatten.
"Barnkalas": 1 bit bananpannkaka, fruktsallad (äpple med valnötter) och 2 "kalla det vad du vill bollar", samt vatten och en kopp te.
Kvällsfika: En kopp grönt te och 1 bit bananpannkakan samt 3 klyftor vattenmelon.
Dag 5
Frukost: Banan-avokado yoghurten med Vår Paleo müsli och 2 ägg samt vatten.
Lunch: Omelett med champinjoner och persilja samt vatten.
Mellanmål: En kopp grönt te och 1 "kalla det vad du vill boll".
Middag: Grillade karréskivor, grillad baconlindad sparris och en sallad (på bladspenat, vanlig sallad och tomat) samt vatten.
Kvällsfika: En kopp grönt te.
Dag 6
Frukost: Sallad (från gårdagens middag), 1 ägg och 1 avokado, en kopp grönt te samt vatten.
Middag: Ugnsbakad torskfilé (med lök, citron och dill) och en fin sallad samt vatten.
Mellanmål: Frukt- och bärsallad (äpple, blåbär och hallon), 2 "kalla det vad du vill boll
Kvällsmat: Ugnsomeletter, med bacon och broccoli samt vatten.
Det jag märkt tydligast är lättheten, kroppen har fått en helt ny och härlig känsla - ett uppvaknande, nästan lite åt tyngdlöshet! Kan ge mig ut och springa precis när jag känner för det, energin finns där och det är ingen "tung" mat som hindrar. Det är bara att dra på sig barfotaskorna (Five fingers) och ge sig ut för att leka! Tidigare kunde det hända att jag fick en uppblåst mage, något som är typiskt för IBS, men det har inte hänt under denna veckan - det kan alltså vara de få mejeriprodukter jag äter (i vanliga fall) som påverkat min mage. Blir spännande och se om detta håller i sig!
Under dessa första 7 dagarna så har jag inte stött på några direkta problem och detta trots att jag har varit på två kalas, till vilka jag tog med egna godsaker. Samt att jag fortsatt med mina springturer i skogen. Jag har under denna första vecka med Whole30 haft semester och därför kunnat lägga lite extra tid på maten men nu är det vanlig arbetsvecka igen och då kan tiden för matlagningen vara ett problem. Hoppas att planering och tidigare rutin ska göra att det ändå blir både god och varierande Paleo mat!
Veckomeny för de första 7 dagarna.
Mina måltider har sett ut så här:
Dag 1
Frukost: Grönsaksdrink (c:a 2 dl), 2 ägg, 1 avokado, 1 "näve" bladspenat och 1 tomat samt vatten och en kopp grönt te.
Lunch: Bananpannkaka och 1 nektarin samt vatten.
Middag: Mustig köttfärsgryta (med nötfärs, lök, krossade tomater, chili, vitlök, grönkål, grillad paprika, persilja, oregano, svartpeppar och lite havssalt) och rårivna morötter samt vatten.
Kvällsfika: Några "nävar" nötter (valnötter och mandlar) och en kopp grönt te.
Dag 2
Frukost: 2 ägg, 1 "näve" bladspenat och riven morot (från gårdagens middag) samt vatten.
Mellanmål: 1 banan, 1 nektarin samt några "nävar" nötter (valnötter och mandlar) och en kopp grönt te.
Middag: Grillspett (med fläskkött, champinjoner, rödlök och bacon), sallad (bladspenat, ruccola, tomat och gul paprika) samt vatten .
Kvällsfika: En kopp grönt te.
Dag 3
Frukost: Avokadosallad (med ägg, tomat och knaperstekt bacon) samt vatten.
Lunch: Kallrökt lax med en sallad (morot, tomat, gurka och grönsallad) samt vatten och en kopp grönt te efter maten.
Middag: Kyckling i lergryta med en stor sallad (isbergssallad, tomat, gurka, rädisor och avokado) samt vatten.
Kvällsfika: 1 äpple med en kopp grönt te.
Dag 4
Frukost: 1 glas vatten och en kopp grönt te.
Lunch: Ugnsbakad lax, grönkål (smaksatt med vitlök, chili), 3 cocktailtomater samt vatten.
"Barnkalas": 1 bit bananpannkaka, fruktsallad (äpple med valnötter) och 2 "kalla det vad du vill bollar", samt vatten och en kopp te.
Kvällsfika: En kopp grönt te och 1 bit bananpannkakan samt 3 klyftor vattenmelon.
Dag 5
Frukost: Banan-avokado yoghurten med Vår Paleo müsli och 2 ägg samt vatten.
Lunch: Omelett med champinjoner och persilja samt vatten.
Mellanmål: En kopp grönt te och 1 "kalla det vad du vill boll".
Middag: Grillade karréskivor, grillad baconlindad sparris och en sallad (på bladspenat, vanlig sallad och tomat) samt vatten.
Kvällsfika: En kopp grönt te.
Dag 6
Frukost: Sallad (från gårdagens middag), 1 ägg och 1 avokado, en kopp grönt te samt vatten.
Middag: Ugnsbakad torskfilé (med lök, citron och dill) och en fin sallad samt vatten.
Mellanmål: Frukt- och bärsallad (äpple, blåbär och hallon), 2 "kalla det vad du vill boll
Kvällsmat: Ugnsomeletter, med bacon och broccoli samt vatten.
Dag 7
Frukost: 1 "näve" med blåbär, 2 bitar mandelmjölsbröd med skivat ägg, en kopp grönt te samt vatten.
Fika: En kopp grönt te och 3 "kalla det vad du vill boll
Middag: Grillade hemmagjorda hamburgare med en god sallad (på blad spenat, vanlig sallad, tomat, gurka och gul paprika) samt vatten.
En fantastisk första vecka med Whole30!
/Magnus
Tillägg!
Detta inlägg skrevs innan jag läst boken ”It starts with
food” vilket gör att vissa delar av den mat jag ätit under utmaningen tyvärr inte
är godkänd enligt Whole30! Alla ni som funderar på att genomföra en Whole30 ber
jag först läsa boken ”It starts with food” vilken är skriven av skaparna bakom
programmet! Det är mycket viktigt så att inga missförstånd uppstår – det jag
har genomför är en Paleo 30 dagars utmaning!
lördag 4 augusti 2012
Paleo - Primal Gastronomi!
Här i Sverige har vi PriMaten i Uppsala som är en lunchrestaurang som serverar Paleo/Lchf inspirerad mat. Vilken absolut är värt ett besök om man bor i närheten eller har vägarna förbi. Tyvärr så hade de semesterstängt när vi besökte Uppsala nu i sommar. Men vi får göra ett nytt försök snart igen.
Tanken var att vi skulle ta oss en tur till Köpenhamn och besöka Paleo - Primal Gastronomi nu under semestern men det har inte blivit av då semestern fyllts av så mycket annat. Men ett besök ska det bli så det får bli till att planera en resa lite längre fram.
Du kanske gör ett besök före oss!
/Jenny & Magnus
(Bilder: Paleo-Primal Gastronomi)
tisdag 31 juli 2012
Whole30
I vanliga fall äter jag "relativt" strikt Paleo men om något speciellt kommer emellan kan det hända att jag äter mat innehållande socker eller kanske mejerivaror och någon gång ibland lite vin. Speciellt under semestern, som jag just nu njuter av i fulla drag, så kan det hända att det fuskas. Men som sagt, oftast strikt och det beror främst på att jag mår så bra av att följa Paleo konceptet fullt ut! Efter många och långa år med magproblem och sjukhusbesök utan någon lösning utan snarare svårare problem och en tyngre skuld har allt vänt tack vare Paleo! Numera lever jag i samklang med Paleolivsstilen och mår fantastiskt.
Har ett tag sneglat på utmaningen Whole30, att äta strikt Paleo under 30 dagar! Är därför väldigt glad av att få läsa Primalisten´s utmärkta sida där han skriver om att genomföra Whole30 och dessutom bjuder in alla som vill att göra sällskap. Ett fint initiativ som inte krävde någon betänketid alls - klart man vill vara med, äntligen och tillsammans med flera andra! Det kommer bli en riktigt rolig utmaning och att under tiden också få tankar, resultat och idéer från andra som också genomför utmaningen. Kan det bli roligare...
Tanken är att man ska ta bort all den mat som kan ge upphov till problem i kroppen, så som värk i muskler och leder, huvudvärk, mag och tarmproblem, allergier, m.m. Det som ska undvikas är spannmål, mejeriprodukter, baljväxter, allt med socker och alkohol. Det fina med Whole30 är allt det goda som du får äta!!! Grönsaker, kött (nöt, fläsk, fågel), fisk, skaldjur, ägg, frukt, nötter, fröer och de nyttiga fetterna från oliver, avokader och kokosnötter! Det finns fantastiskt mycket man kan göra med dessa råvaror och kroppen kommer att vakna på nytt! Besök gärna Under vårt tak´s Paleoskafferiet för många goda recept.
Själva utmaningen började igår, måndag den 30/8 men om det finns någon som är sugen på att hoppa på så gör det gärna - vi (alla som är med på Primalisten´s utmaning) kommer lämna kommentarer och uppdateringar på Primalisten´s Facebooksida. Ge dig själv något värdefullt genom att gå med i utmaningen Whole30, du kommer att få en fantastisk upplevelse!
/Magnus
Har ett tag sneglat på utmaningen Whole30, att äta strikt Paleo under 30 dagar! Är därför väldigt glad av att få läsa Primalisten´s utmärkta sida där han skriver om att genomföra Whole30 och dessutom bjuder in alla som vill att göra sällskap. Ett fint initiativ som inte krävde någon betänketid alls - klart man vill vara med, äntligen och tillsammans med flera andra! Det kommer bli en riktigt rolig utmaning och att under tiden också få tankar, resultat och idéer från andra som också genomför utmaningen. Kan det bli roligare...
Tanken är att man ska ta bort all den mat som kan ge upphov till problem i kroppen, så som värk i muskler och leder, huvudvärk, mag och tarmproblem, allergier, m.m. Det som ska undvikas är spannmål, mejeriprodukter, baljväxter, allt med socker och alkohol. Det fina med Whole30 är allt det goda som du får äta!!! Grönsaker, kött (nöt, fläsk, fågel), fisk, skaldjur, ägg, frukt, nötter, fröer och de nyttiga fetterna från oliver, avokader och kokosnötter! Det finns fantastiskt mycket man kan göra med dessa råvaror och kroppen kommer att vakna på nytt! Besök gärna Under vårt tak´s Paleoskafferiet för många goda recept.
Själva utmaningen började igår, måndag den 30/8 men om det finns någon som är sugen på att hoppa på så gör det gärna - vi (alla som är med på Primalisten´s utmaning) kommer lämna kommentarer och uppdateringar på Primalisten´s Facebooksida. Ge dig själv något värdefullt genom att gå med i utmaningen Whole30, du kommer att få en fantastisk upplevelse!
/Magnus
Tillägg!
Detta inlägg skrevs innan jag läst boken ”It starts with
food” vilket gör att vissa delar av den mat jag ätit under utmaningen tyvärr inte
är godkänd enligt Whole30! Alla ni som funderar på att genomföra en Whole30 ber
jag först läsa boken ”It starts with food” vilken är skriven av skaparna bakom
programmet! Det är mycket viktigt så att inga missförstånd uppstår – det jag
har genomför är en Paleo 30 dagars utmaning!
måndag 2 januari 2012
Paleo utmaning 30 dagar
Jul och Nyår, underbara helgdagar med mycket mat och många härliga träffar med släkt och vänner!
Vi älskar Julen här "Under vårt tak" och det är verkligen en tid för att njuta av den goda maten, av alla fina människor, av möten, av ledigheten och av att kunna unna sig det där lilla extra.
Men det kan lätt bli för mycket av det goda och kanske också fel sorts gott... Man unnar sig troligen inte bara lite extra i mängd utan också vad gäller sötsaker, ett sockerberoende byggs snabbt upp men det kan vara svårt att bryta.
I somras gjorde jag en paleoutmaning, tillsammans med Primalisten, och det gjorde en fantastisk skillnad för min kropp! Det är otroligt hur ren och naturlig mat fungerar! Förutom att jag mådde otroligt mycket bättre gick jag också ner i vikt, min kropp formades om och en enorm lätthet infann sig! Kändes som att allt motstånd försvann, springa var lätt, gå upp på morgonen var lätt och stå emot onyttigheter var lätt! Man äter, helt enkelt, enbart ren och naturlig mat precis det som kroppen är byggd för. Det bryter allt vad sockerberoende heter och skapar den perfekta förutsättningen för kroppen, hälsovinsten är enorm.
Nu har Primalisten satt ihop en jättefin sida med en ny Hälsoutmaning med Paleomat och det är en fantastisk genomarbetad, mycket bra och informativ sida på allt man kan behöva inför utmaningen! Ett otroligt arbete som är väl värt att läsas oavsett om man vill göra Hälsoutmaningen eller ej! Men självklart vill man göra denna utmaning!
Själva utmaningen börjar i och med det nya året och jag kommer själv starta min utmaning, tillsammans med Primalisten, den 2 januari. Strikt Paleolitisk kost under 30 dagar! En livsförändrande utmaning som jag verkligen tycker att så många som möjligt ska prova, det är 30 dagar som faktisk bokstavligen kommer förändra livet! Tag chansen och gör något alldeles speciellt för er själva, belönande och spännande! Ni kommer inte ångra er och vem vet, kanske vill ni aldrig gå tillbaka till er "vanliga" mathållning igen...
Gör något utöver det vanliga tillsammans med Primalisten och Under vårt tak, det är en möjlighet som inte får missas. Jättebra information hos Primalisten och mängder med recept i Paleoskafferiet (här hos oss)! All guidning som kan behövas för att nå en enorm hälsovinst - sätt dig i centrum och gör Hälsoutmaningen!
Möt det nya året med en livsförändrande utmaning - det ska jag göra!
/Magnus
Vi älskar Julen här "Under vårt tak" och det är verkligen en tid för att njuta av den goda maten, av alla fina människor, av möten, av ledigheten och av att kunna unna sig det där lilla extra.
Men det kan lätt bli för mycket av det goda och kanske också fel sorts gott... Man unnar sig troligen inte bara lite extra i mängd utan också vad gäller sötsaker, ett sockerberoende byggs snabbt upp men det kan vara svårt att bryta.
I somras gjorde jag en paleoutmaning, tillsammans med Primalisten, och det gjorde en fantastisk skillnad för min kropp! Det är otroligt hur ren och naturlig mat fungerar! Förutom att jag mådde otroligt mycket bättre gick jag också ner i vikt, min kropp formades om och en enorm lätthet infann sig! Kändes som att allt motstånd försvann, springa var lätt, gå upp på morgonen var lätt och stå emot onyttigheter var lätt! Man äter, helt enkelt, enbart ren och naturlig mat precis det som kroppen är byggd för. Det bryter allt vad sockerberoende heter och skapar den perfekta förutsättningen för kroppen, hälsovinsten är enorm.
Nu har Primalisten satt ihop en jättefin sida med en ny Hälsoutmaning med Paleomat och det är en fantastisk genomarbetad, mycket bra och informativ sida på allt man kan behöva inför utmaningen! Ett otroligt arbete som är väl värt att läsas oavsett om man vill göra Hälsoutmaningen eller ej! Men självklart vill man göra denna utmaning!
.jpg) |
| Vägen till en Hälsoutmaning! |
Gör något utöver det vanliga tillsammans med Primalisten och Under vårt tak, det är en möjlighet som inte får missas. Jättebra information hos Primalisten och mängder med recept i Paleoskafferiet (här hos oss)! All guidning som kan behövas för att nå en enorm hälsovinst - sätt dig i centrum och gör Hälsoutmaningen!
Möt det nya året med en livsförändrande utmaning - det ska jag göra!
/Magnus
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)